生蚝：涠洲岛的生蚝个头大、肉质鲜美，是岛上的特色美食。

涠洲岛是一座位于广西壮族自治区北海市北部湾海域的火山岛。小岛面积不大，但盛产美味的生蚝。相比其他地区的生蚝，涠洲岛的生蚝个头大、肉质鲜美，是岛上的特色美食，也是备受外地游客喜爱的佳肴。

生蚝的营养价值

生蚝是一种营养价值很高的海鲜。它富含蛋白质、钙、铁、锌等多种营养元素，还有大量的维生素和氨基酸。经常食用生蚝可以增强免疫力、促进骨骼生长发育、预防贫血等。

涠洲岛生蚝的特色

• 个头大：涠洲岛的生蚝个头普遍较大，一般都在5-10厘米左右，甚至更大。个头大的生蚝肉质更肥美，吃起来口感更满足。
• 肉质鲜美：涠洲岛的生蚝肉质鲜嫩肥美，入口即化，有着浓郁的鲜味。这主要得益于岛上独特的地理环境，生蚝生长在清澈的海水中，吸收了丰富的营养物质。
• 口感爽脆：涠洲岛的生蚝口感爽脆，嚼劲十足。这是因为生蚝的肌肉纤维较短，所以吃起来不会觉得软绵绵的。

品尝涠洲岛生蚝

在涠洲岛，品尝生蚝的方式有很多种。最常见的是直接生吃，沾着酱油、醋或芥末即可。这样可以最大程度地保留生蚝的鲜味和口感。

除了生吃，生蚝还可以做成各种各样的菜肴，比如清蒸生蚝、煎蚝饼、蚝仔粥等。这些菜肴既美味可口，又保留了生蚝的大部分营养价值。

结语

涠洲岛的生蚝以其个头大、肉质鲜美而闻名于世。如果你来到涠洲岛旅游，一定不要错过品尝这道美味的海鲜。相信它会给你带来难忘的味蕾体验。

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涠洲岛附近有哪些吃海鲜的好去处？

涠洲岛是中国广东省湛江市的一个美丽的海岛，以其丰富的海鲜资源而闻名。 在涠洲岛附近，有许多吃海鲜的好去处，以下是其中几个推荐的地方：1. 涠洲岛渔港：这是涠洲岛最大的渔港，每天都有新鲜的海鲜供应。 你可以在这里选择自己喜欢的海鲜，然后让当地的餐馆为你烹饪。 这里的海鲜新鲜、价格实惠，是品尝正宗海鲜的绝佳选择。 2. 涠洲岛海鲜大排档：在涠洲岛的海滩上，有许多海鲜大排档供游客选择。 这些大排档通常都有自己独特的特色菜肴，如烤生蚝、炒螺蛳等。 你可以在这里享受美食的同时，欣赏海滩的美景。 3. 涠洲岛海鲜市场：涠洲岛有一个著名的海鲜市场，这里有各种各样的海鲜供应。 你可以选择自己喜欢的海鲜，然后让附近的餐馆为你烹饪。 这里的海鲜种类繁多，价格也比较实惠，是一个不错的选择。 4. 涠洲岛海鲜餐厅：在涠洲岛上，还有一些高档的海鲜餐厅供游客选择。 这些餐厅通常提供精致的菜肴和舒适的用餐环境，让你可以尽情享受美味的海鲜。 虽然价格相对较高，但是品质和服务都是一流的。 总的来说，涠洲岛附近有许多吃海鲜的好去处，无论是渔港、大排档、市场还是餐厅，都能满足你对海鲜的需求。 无论你是想品尝正宗的海鲜，还是享受海滩的美景，涠洲岛都是一个不错的选择。

北海隔壁，广西这座安逸老城！高铁直达，嗦粉水果自由，早该火了

南海之滨，北海隔壁，有座被遗忘的海滨老城，美得原汁原味，少有人知。

这里虽没有涠洲岛的名气，但与北海同享一片海域，这里却有号称“中国最美内海”的海。

因为临海而不滨海，少了很多海景建筑和大批游客，独享了一份小家子秀美，保留着原汁原味的美，最适合避寒。

这里不仅是海鲜王国，更是水果王国，芒果、火龙果、百香果、香蕉、荔枝、芭乐、菠萝、梨、桃、葡萄……一个榴莲居然35块就能买到；

孙中山曾想把它建成仅次于广州的中国南方第二大港。

而如今，这座低调却绝美、肥鲜而便宜的广西海滨城市，是时候好好认识了！

广西钦州

这里身在两广的交界，却很少被人作为 旅游 目的地提起，于是人少景美的沙滩，真的是一座宝藏小城。

一座操着粤语的老广风情小城

钦州“半桂半粤”，藏着浓浓的“老广情调”。 这里人人一口粤语。

中山路是钦州保存得最好的一条老街，这条具有岭南情调、骑楼特色的街道，是曾经钦州最热闹的商业街，现在路上的商铺以售卖古玩、古手艺为主。

这里至今也没有经历过大规模的翻修，原汁原味地承载着城市发展的印记，蕴藏着钦州最古老的人文景观。

钦州受广东影响，老城的建筑有着不少东南亚华人带入的西洋元素。

在钦州的街头，有着即将消失的老城旧街，藏着无数岁月的故事。

钦州的老城，既有着海港城市的淡然悠闲，又保存着不少广式的路边小铺，它们都悄悄地躲在骑楼脚下，做着老街坊的生意，也延续着自己的生活。

有时在钦州街头徘徊了久了的点，甚至都会误会自己身在广东某个的角落，却不是在广西的小城游荡。

两个 美食 大省的 美食 精华

明清时，钦州隶属于广东省。 操持着粤音的钦州人，在饮食上，融汇了两个 美食 大省的 美食 精华。

还物产丰富、美味众多：中国大蚝之乡、荔枝之乡、香蕉之乡、奶水牛之乡…简直是个隐藏的 美食 宝藏地。

除广东湛江，这里也是“中国大蚝之乡”，这里的出产的生蚝不仅品质极佳个头大，蚝肉丰满，这里还是重要的大蚝苗重供应地，价格比湛江更便宜。

除了生蚝、对虾、石斑鱼、青蟹四大名产，还有各种青蟹、鲍鱼、象鼻螺、车螺、鱿鱼.....各种叫不出名的海鲜，用最便宜的价格就能吃到。

在钦州有句话叫“吃了猪脚粉，神仙都打滚”，这跟周边的南宁老友粉、桂林米粉、柳州螺蛳粉....钦州猪脚粉在广西界的米粉中占有一定的地位。

用热油将猪脚炸到金黄。 切好后丢到锅里， 加入配料焖炖，炖到配料渗入猪脚，汤汁味道浓郁，猪脚Q弹肉嫩。

在钦州唯一能和猪脚粉分庭抗礼的就是叉烧粉。

叉烧要经过5个小时以上的腌制，让酱料充分入味，再用荔枝炭烤炙40分钟，慢慢逼出叉烧的香味。

刚刚烤好的叉烧，两分肥八分瘦，软嫩多汁，色泽鲜明，香味四溢。

这是流行于两广地方的一种“腌水果”，芒果、菠萝、酸萝卜、咸沙梨.........加了盐糖香料的水果腌制发酵出来的酸嘢酸酸甜甜。

蘸一点点辣椒粉，酸爽甜辣的滋味直冲你的脑门，这是一种新奇的味道。

钦州的糖水真的很便宜，三块四块钱就能买到满满的一大碗。

十几种料：槐花粉、黑白凉粉、珍珠、芋圆、椰果、芋头、西米、薏米、玉米、芝麻糊、红豆、绿豆、火龙果、芒果……想吃什么加什么，装满一碗为止。

钦州灵山是“中国荔枝之乡”，市面上最受欢迎的“三月红”、“妃子笑”、“黑叶荔”、“灵山香荔”、“桂味”、“糯米糍”等，在这里都有种植。

其中“桂味”荔枝，可是被称为荔枝中的爱马仕，个大肉厚味甜汁水还多。

钦州的海

茅尾海面积135平方公里，是个富饶美丽的半封闭内海，是首批国家级海洋公园，同时也是“中国最美内海”。

茅尾海因其形似猫尾，所以过去称猫尾海，后来因滩涂盛长茅草，而有现在的这个名字。

走在海边，云霞和海水相映，岛屿和舢板交融，风光撒在水波里，落日融在天地间。 你或许会发现，这个“最美”的称号好像也不是浪得虚名。

茅尾海还是中国南方最大的天然蚝苗采苗和人工养殖基地，在茅尾海龙门群岛的泾湾和岛屿周边的浅海滩涂，这里养着大蚝，那些木排一个连着一个，形成壮观的十里蚝排。

这是广西唯一的从陆地连通到岛上的公路，全程 13 公里，这里未经商业的开发，海水和沙滩都保持着最初的纯净。

三墩的范围很大，既是一座港口，也包括了一座人造的小小海岛。 一路向大海中央疾驰，左手是海，右手也是海，沿着海上公路开到尽头，就会看到成片的牛群、森林和大海。

海水非常的纯净，所以三墩岛还被称为“广西小垦丁”。 海边会偶遇渔民再买海鲜。

可能你没有听过三娘湾的名字，可是这里却是广西十佳景区，和桂林漓江齐名。 但因为地处偏远，本地人也很少去，外地人更少之甚少。

这里以碧海、沙滩、奇石、绿林、渔船、渔村、海潮，这里生活着250多头珍稀白海豚，所以这里拥有“中华白海豚之乡”美称。

这里海清沙滩柔软，没有人挤人，在这里可以乘船出海，观看珍稀的中华白海豚，近距离观赏到海豚。

沙督岛依偎着三娘湾，从沙角码头乘船十五分钟可达，遇到退潮时也可步行涉水而过，还可以欣赏媲美霞浦的滩涂。

沙督岛方圆约1.5平方公里大小，全岛被金黄的细沙覆盖着，周边是清澈的海水。

钦州的山水

钦州，山水虽然没有桂林那样豪气，却独具了自己的一份柔情。

养在深闺的八寨沟仿若是一片处女地，满满的岭南风情与亚热带雨林景观，这里适合露营。

八寨沟地处十万名山的腹地，虽然没有九寨沟的名气，这里山溪清冽，原始森林、天然瀑布、幽谷深沉.......依然让人沉醉。

《隐秘的角落》这里取景。 在这里没有被取景之前，就已经是当地人闲暇散步的好去处了。

典型喀斯特地貌的六峰山，这里有石碑、庙宇，还有八百多年前的崖刻和摩崖造像。

名气不如桂林阳朔，人气不比涠洲岛，

但就是这个看似没有“存在感”的小城，

真的可以去一次。

涠洲岛有哪些烟火气十足的美食街值得一逛？

涠洲岛是中国广西壮族自治区北海市下辖的一个海岛，这里不仅风景秀丽，而且美食丰富，烟火气十足的美食街成为了游客们的必逛之地。 以下是几个在涠洲岛上值得一逛的美食街：涠洲岛海鲜大排档涠洲岛的海鲜是绝对不能错过的美味。 岛上有众多海鲜大排档，新鲜的海产品直接从渔民手中购得，现点现做，保证食材的新鲜度。 在这里，你可以尝试到烤生蚝、清蒸石斑鱼、椒盐虾等各式海鲜料理，搭配冰镇啤酒，享受海边的惬意生活。 火山口特色小吃街位于涠洲岛的火山口附近，这条小吃街上聚集了各种地方特色小吃。 如广西特色的老友粉、螺蛳粉，还有烧烤、炸串、甜品等，满足不同游客的口味需求。 夜晚的小吃街灯火通明，热闹非凡，是体验当地生活的好去处。 涠洲岛夜市夜市是涠洲岛烟火气息最为浓厚的地方之一。 这里的夜市不仅有丰富的美食，还有各种小商品和手工艺品。 你可以在这里品尝到各种烤串、海鲜粥、椰子饭等地道美食，同时还能购买到当地的纪念品，体验涠洲岛的夜生活。 特色餐厅一条街除了传统的大排档和夜市，涠洲岛上还有一些特色餐厅集中的区域。 这些餐厅往往装修风格独特，提供更加精致的餐饮服务。 在这里，你可以享受到正宗的广西菜、创意海鲜料理以及国际美食，适合追求高品质用餐体验的游客。 渔村美食体验区如果你想体验更加原汁原味的渔村生活，可以前往涠洲岛的一些渔村美食体验区。 在这里，你可以在渔民的带领下参与捕鱼活动，然后亲自烹饪或由当地人家为你准备一顿丰盛的海鲜大餐，感受渔村的热情与淳朴。 总的来说，涠洲岛的美食街不仅提供了丰富的美食选择，更是一个体验当地文化和生活方式的窗口。 无论是海鲜大排档的热闹，还是特色小吃街的多样，或是夜市的繁华，都让游客在品尝美食的同时，感受到涠洲岛独有的烟火气息。

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