北海,位于广西壮族自治区南端,是一座以海鲜闻名的滨海城市。这里拥有丰富的海洋资源,是全国重要的渔业基地。如果你来到北海,千万不要错过这里的海鲜盛宴!
必尝海鲜
- 白灼虾:又称白灼基围虾,是北海最著名的海鲜之一。虾肉鲜嫩Q弹,原汁原味,蘸上调味汁更是鲜味十足。
- 石斑鱼:北海的石斑鱼种类繁多,肉质细嫩鲜美,蒸、煮、煎、炸皆宜。其中,清蒸石斑鱼是经典菜式,鱼肉鲜香嫩滑,保留了原汁原味。
- 老虎斑:老虎斑是石斑鱼的一种,体型较大,肉质肥美嫩滑,口感独特。清蒸老虎斑是推荐菜式之一,鱼肉鲜甜醇厚,回味无穷。
- 膏蟹:鲜美,或是膏蟹的膏黄香醇,都能让你大饱口福,回味无穷!
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