北海美食探秘：不容错过的北海酸奶之旅

admin 北海旅游攻略 2024-11-13 4

北海，一个以其迷人的海滩和丰富的美食而闻名的沿海城市，有着一种不容错过的特色小吃：北海酸奶。

北海酸奶的起源

北海酸奶的历史可以追溯到几百年前，据说最早是由当地渔民制作的。这些渔民出海捕鱼时，为了保存鱼肉，会将鱼放在酸奶中腌制，随着时间的推移，酸奶逐渐演变成了一种独特的美食。

北海酸奶的特点

北海酸奶最大的特点是它的味道。与其他酸奶不同，北海酸奶具有强烈的酸味和咸味，令人印象深刻。这种独特的味道来自一种名为“红曲霉菌”的微生物，它在发酵过程中产生乳酸和醋酸，赋予酸奶其特有的风味。

除了味道外，北海酸奶的质地也十分独特。它比普通酸奶更浓稠，更像是一种软膏。这种浓稠的质地使其可以 намазываться на хлебе，作为一种开胃菜或佐餐酱。

北海酸奶的食用方法

北海酸奶的食用方法多种多样，最常见的吃法是直接食用。它可以 намазываться на хлебе, 饼干或水果上，还可以作为沙拉或汤的佐料。

北海酸奶还可以用来制作各种菜肴，如酸奶虾、酸奶鱼和酸奶豆腐。这些菜肴将酸奶的独特风味与海鲜或豆腐的鲜味完美融合，创造出令人垂涎欲滴的美食体验。

自驾游西北，探秘甘青之旅

1、行程规划

自驾游西北，探秘甘青之旅是一次非常值得尝试的旅行方式。在出发前，我们需要进行详细的行程规划。首先，我们需要确定出发时间和路线。推荐在春季或秋季出发，因为这两个季节气候适宜、景色优美。

其次，在选择路线时要考虑到自身实力和车辆条件。如果你是第一次自驾游西北地区，建议选择比较短的路线，并且最好有一名有经验的司机陪同。

最后，在制定具体计划时要考虑到每天行车时间、休息时间以及住宿安排等问题。

2、景点推荐

甘青地区拥有许多著名景点，以下是几个值得推荐的地方：

(1) 敦煌莫高窟：

敦煌莫高窟被誉为“东方艺术明珠”，是中国古代艺术宝库之一。这里保存着丰富多彩的壁画和雕塑，展现了唐代佛教艺术的独特魅力。

(2) 青海湖：

青海湖是中国最大的内陆咸水湖，也是世界上海拔最高的咸水湖。这里有清澈见底的蓝色湖水、美丽壮观的自然风光和独特多彩的民族文化。

(3) 祁连山：

祁连山位于甘肃省西北部，是中国著名的高山雪岭之一。这里有原始森林、草原牧场和冰川雪峰等多种自然景观，还有藏族、土族等少数民族居住在此地。

3、注意事项

在自驾游西北地区时需要注意以下几点：

(1) 路况复杂：

西北地区道路条件较为复杂，尤其是一些偏远山区和沙漠地带。因此，在行车前要对车辆进行全面检查，并备好必要工具和备件。

(2)注意安全驾驶：

在行车过程中要注意安全驾驶，遵守交通规则。尤其是在山区和沙漠地带，要注意控制车速、保持车距，并随时关注路况变化。

(3) 防晒保暖：

西北地区气候干燥、日照强烈，白天温度高夜晚温度低。因此，在出行前需要做好防晒和保暖工作，以免受到紫外线伤害或感冒等问题。

4、美食推荐

甘青地区的美食种类丰富多样，以下是几个值得一试的特色菜肴：

(1) 羊肉泡馍：

羊肉泡馍是陕西省传统名吃之一，在甘青地区也非常流行。这道菜以羊肉为主料，加入面粉制成的小饼子和各种调料组合而成。

(2) 酸奶汤圆：

酸奶汤圆是青海省的传统美食，以糯米粉为主料，加入酸奶、白糖等调料制成。这道菜肴口感绵软、香甜可口。

(3) 羊肉串：

羊肉串是新疆地区的特色美食，在甘青地区也非常受欢迎。这道菜以新鲜羊肉为主料，加入各种调料和香辣粉制成。它的味道浓郁、口感嫩滑。

总结：

自驾游西北，探秘甘青之旅不仅可以领略到壮丽的自然景观和多彩的民族文化，还可以品尝到许多美味佳肴。在出行前要做好充分准备，并注意安全驾驶和防晒保暖等问题。

中国10大避暑城市是哪些？

由亚太环境保护协会(APEPA)、中国城市竞争力研究会等机构联合参与评选的2007年中国避暑旅游城市排行榜公布，位于前10位的贵阳、哈尔滨、昆明、大理、伊春、承德、太原、呼和浩特、六盘水、西宁，这些城市获得了“2007中国十大避暑旅游城市”称号。 1、贵阳市贵阳：理想避暑胜地当选理由：夏无酷暑、冬无严寒为特色的宜人气候，为其增添了魅力。最热的7月下旬平均气温为24℃。风景独好：古语说：“山北为阴，山南为阳”，贵阳因城区位于境内贵山之南而得名。同时，古代贵阳盛产美丽的竹子，故贵阳简称“筑”。贵阳是一个十分美丽的城市，山、水、林、洞为特色的高原风光，明代建筑文昌阁和甲秀楼为特色的人文景观，民族节为特色的民族风情。旅游贴士：贵阳冬无严寒，夏无酷暑，树木常青，四季如春。贵阳名胜古迹有黔灵山、甲秀楼、文昌阁、扶峰山、地下公园、花溪公园等。贵阳市郊名胜古迹众多，民族风情浓厚，民居建筑独具特色。凡去过贵阳地区旅游的中外游人都盛赞贵阳是一个独具特色的旅游胜地。线路：生态环境游A、黔灵公园—地下公园—甲秀楼—翠微园—文昌阁—阳明洞—电视塔俯瞰市容B、森林公园—环城林带，参观风灾遗址C、黔灵公园野生猕猴园趣—长坡岭森浴—清镇红枫湖游D、贵阳—乌堂鱼洞峡戏水—情人谷小憩—阿栗三千亩杨梅园—乌堂香依沟田园风光、蔡伦古法造纸作坊E、贵阳—香火岩峡谷徒步旅游—南江大峡谷漂流—双流大山溶洞群探奇南线———大小七孔四日游D1：抵贵阳、游黔灵公园、甲秀楼、乘火车至麻尾。住小七孔度假村。 D2：游拉牙瀑布、鸳鸯湖、响水河、小上森林、龟背山。住小七孔度假村。 D3：妖风洞、恐怖峡。住小七孔度假村。美食独山盐酸菜独山盐酸菜是闻名全国的八大腌菜之一。它以其酸、辣、甜、咸俱全的独特风味，受到普遍欢迎。在国际享有盛誉。独山盐酸菜的重要原料之一是用贵州“三名椒”之首的独山辣椒加工成粉，辅以上等青菜、糯米甜酒、冰糖、白酒，加上少量的纯碱制成。含有丰富的蛋白质和维生素C。可作下饭小菜或作烹调的辅料。另有凯里酸汤鱼、碗耳糕、折耳根、引子汤粑、雷家豆腐圆子、毕节汤圆、肠旺面、叶糍粑等。 2、哈尔滨市哈尔滨：天鹅项下的珍珠当选理由：自然风光旖旎，四季分明，多姿多彩。风景独好：太阳岛、东北虎林园、松花江畔斯大林公园、松峰山、二龙山、玉泉狩猎场和亚布力都是哈尔滨著名的旅游胜地，素有“天鹅项下的珍珠”之美称。哈尔滨历史悠久，不仅荟萃北方少数民族的历史文化，而且是中外文化融合的名城。哈尔滨文庙、极乐寺和西方古典式建筑及造型奇特的东正教、天主教的教堂，被世人誉为“东方小巴黎”。旅游贴士线路：城市风光线路：太阳岛-东北虎林园-乘船游松花江-中央大街步行街-圣索菲亚教堂-极乐寺生态环境线路：太阳岛-中日友谊新潟园-东北虎林园-森林植物园-欧亚风情园风味小吃：大面包又叫大列巴，被称为哈尔滨一绝，是哈尔滨独特的风味食品。这种大面包为圆形，有2.5公斤重，味道别具芳香。京字牌松仁小肚哈尔滨正阳楼风味独特的肉类制品。主要以松仁的清香提味，切开后颜色正，香气四溢，肥而不腻。老鼎丰糕点哈尔滨有名的老字号。尤以月饼最为著名，具有酥松利口、细腻酥软、多味融合、香味独特、久放不干等特点。 3、昆明：花枝不断四时春气候温和，夏无酷暑，冬无严寒，终年苍翠满城，花枝不断，四时如春。风景独好：昆明自然风光优美，名胜古迹众多，气候四季如春，鲜花长开不谢，素有“春城”和“花都”的美誉。昆明南濒滇池，三面环山，市域内有林地面积102.6万公顷。优越的气候条件使400多种花卉竞相开放，其中尤为茶花、兰花、杜鹃花、报春花驰名中外。昆明植物园是植物花卉荟萃之地，有近4000种热带、亚热带植物，以茶花最为著名。土特产品有咖啡、椰子糖、椰茸、天然椰子汁、椰子酱、香蕉、菠萝及菠萝蜜等。昆明作为一座中国西南地区的历史文化名城，悠久的历史也为昆明留下了众多的文物古迹和风景名胜。昆明必游景点有：滇池、石林、翠湖公园、云南民族村、金殿公园、西山森林公园、九乡风景区、圆通山、大观楼、筇竹寺、世界园艺博览园等。旅游贴士景点线路：滇池景区、世界园艺博览园、翠湖公园、云南民族村、植物园黑龙潭、金殿名胜区。风味美食：瓤小瓜、瓤青头菌、瓤宝珠梨、火夹清蒸鸡枞、樱桃肉烧玉兰、原盅鸡、昆明卤鸭、过桥米线、鸡丝凉卷粉、豌豆粉、滇味炒面、燕麦炒面、呈贡臭豆腐、云南回饼、昆明滇八件 4、大理：风花雪月山水含情当选理由：苍山之麓，洱海之滨，山川秀丽，风光迷人。风景独好：大理是中国西南边疆的文化发祥地之一，地处金沙江、澜沧江、怒江、红河四大江河流域，动植物资源种类繁多，被誉为“植物宝库”和“动物乐园”。州内苍山、洱海珠联璧合、互相辉映;剑川石宝山的唐代石窟被誉为“西南敦煌”;佛教圣地鸡足山与中国的四大佛教名山齐名;巍宝山是南诏发祥地，规模宏大、保存完整的道教观宇建筑群为人称道;洱海源头的茈碧湖、温泉闻名中外。旅游贴士白族、彝族、回族、傈僳族、苗族、纳西族等多个少数民族，不但语言、服饰、民族、饮食、婚俗、宗教信仰富有特色，民间节日也饶有趣味、多姿多彩。白剧、洞经古乐、霸王鞭、大本曲和彝族打歌等是大理极富民族特色的艺术精品。始于唐代的传统盛会三月街、白族本主崇拜、白族三道茶等民俗蕴含着极为深远的历史文化内涵。 “苍山不墨千秋画，洱海无弦万古琴。 ”大理的“苍山雪”，“洱海月”，“下关风”，“上关花”是著名的“风花雪月”四景，自然风光独甲天下，不可以不游。线路观苍山洱海，途游小普陀或观音阁，南诏风情岛，游览蝴蝶泉、崇圣寺三塔、大理古城、洋人街。美食白族人民的基本口味嗜酸、辣、甜、微麻。著名菜点很多，如：炒锅鱼、洗沙乳扇、喜洲破酥糖招、活水煮活鱼、柳条蒸肉等。烤茶是白族敬客食俗之一。茶水色浓味醉，别具一格。婉梅、雕梅是白族妇女的传统食品。 5、伊春：绿色的宝库当选理由：此处森林总面积达400万公顷，森林覆盖率83.4%，是我国最大的森林公园。风景独好：伊春位于祖国北部边陲小兴安岭的腹地，这是个风光旖旎、景色秀美的城市，不仅盛产木材，而且还是旅游观光的胜地，伊春犹如一块绿翡翠，镶嵌在小兴安岭万顷林海之中，它以独特的魅力吸引着中外游客。最能吸引游客的是桃山狩猎场，它的面积为6.2万公顷，是我国第一个国际野生动物狩猎场，主要有野猪、狍子、獐子、雪兔、紫貂、榛鸡、山鸡等珍奇动物。在连绵起伏的山脚下，在红松与白桦的掩映中，一幢幢典雅古朴的木刻楞小楼显得更富有诗情画意。来到伊春，可别忘了到恐龙博物馆瞧一瞧。它位于市中心水上公园中心广场西侧，是一座造型新颖别致、颇具现代风范的建筑。这里陈列的平头鸭嘴龙、棘鼻青岛龙、马门溪龙、鹦鹉嘴龙等，使游客能够加深对恐龙生活那个年代的了解。旅游贴士：林区温差大，备足衣物，手套帽子最好都带上;驱虫剂是必须的，现在虫子还是很多;走别人没走的路，要准备手套，免得被划伤。旅游线路地质考察观光游：红星火山地质公园—汤旺河兴安奇石风景区—嘉荫恐龙国家地质公园科普修学游：小兴安岭恐龙博物馆—资源馆—植物园—南山森林公园。观五花山色游：铁力日月峡国家森林公园—朗乡玉兔仙潭—朗乡万松岩—带岭碧水森林公园。赏兴安杜鹃游：红星火山地质公园—五营国家森林公园—汤旺河兴安奇石风景区。 6、承德：清凉境地当选理由：著名避暑胜地，夏季凉爽，雨量集中，基本上无炎热期。风景独好：承德毗邻京津，是燕山腹地。此地年均气温8.9摄氏度，夏季多温凉，冬季少严寒。承德北部是七老图山脉，有茫茫林海，广袤草原;中部属燕山山脉，为低山丘陵区;南部则属燕山山脉。东段之延续，峰峦重叠，峡谷幽深。环绕市区的山峦，属丹霞地貌，奇峰异石、自然天成，千资百态。承德拥有世界上最大的皇家园林———避暑山庄;世界最大的皇家寺庙群———外八庙。金碧辉煌的寺庙群融满、汉、蒙、藏、维多民族佛教建筑艺术之长，气势磅礴。旅游贴士线路普宁寺、小布达拉宫、避暑山庄、棒槌山、普乐寺。美食荞面河漏。荞面是承德地区特别是坝上的传统作物，分白荞面和黑荞面，各有特色。荞面配上卤，佐以蒜末、香油、醋，极为鲜美可口。美食家们认为，北京抻面、山西刀削面、承德荞面压河漏是北方面食三绝，各具风味，难分轩轾。另外还有驴打滚、碗坨、凉粉、拨御面、清宫御膳银丝杂面、鲜花玫瑰饼等。 7、太原：古都魅影当选理由：此地有众多名胜古迹，古色古香的建筑给予游人夏日的清凉。风景独好：太原集中了名山、石窟、寺院、庙宇、湖泊、森林、温泉、溶洞、峡谷、河流、古建筑、古遗址、名人故居、历史文化纪念地、博物馆等旅游资源，这在国内较为少有。其中，著名的晋祠文物区是全国重点文物保护单位，人文气息浓郁，置身其中，祠中那雅致的园林艺术，更是宋代建筑、雕塑与审美观的代言。天龙山的北朝石窟及隋唐造像、崇善寺明代藏经;北边的云冈石窟、五台山等，值得一游。旅游线路精华之旅：太原(晋祠、双塔寺、矿井探秘)—五台山(寺庙群)—大同(云冈石窟、华严寺、九龙壁)晋商文化之旅：太原—平遥古城—晋商大院(乔家大院、王家大院、常家庄园)—壶口瀑布—运城(关帝庙、普救寺)朝圣之旅：太原—五台山(望海峰、翠岩峰、挂月峰、锦绣峰、叶斗峰)古文化纵横之旅：太原—平遥古城—绵山—临汾—运城—华山—西安风味美食太原的面食最为有名，品种多，历史久，制作方法各异，浇头菜码考究。炒莜面、拉面、猫耳朵、搓鱼儿、莜面烤佬、红面糊糊、肉丝炒剔尖、刀削面、炒疙瘩等应有尽有，特色独具。除面食外，当地的风味食品首推特色早点“太原头脑”(八珍汤)，其他如“认一力”蒸饺、太谷饼、六味斋酱肉、闻喜煮饼、芮城麻片、太原羊杂碎汤、灌肠、高平烧豆腐、平阳泡泡糕等，都是值得一尝的美味。 8、呼和浩特：不老的塞外风情当选理由这里被誉为“塞外青城”，气候宜人，文物古迹众多、民族风情独特。风景独好：呼和浩特地处阴山南麓，南濒黄河，周边为碧草千里、牛羊遍地的内蒙古大草原，自古就有着“天苍苍，野茫茫，风吹草低见牛羊”的塞外草原风情。大青山、桌子山、乌海风光、鄂尔多斯草原等自然风光连为一片，给呼和浩特平添了几多美丽迷人的自然风光。此外，悠久的历史和灿烂的文化为呼和浩特留下了众多的名胜古迹，境内有战国赵长城、秦汉长城、明长城和北魏盛乐古城，有昭君墓、辽代万部华严经塔，内蒙古最早的黄教寺庙“大召”及席力图召、五塔寺、公主府、将军衙署、喇嘛洞召等景点。旅游贴士游客乘车到牧民家做客要看蒙古包附近勒勒车是否拴着马，不要贸然驶入，免得马惊挣断缰绳跑失;进包要从火炉左侧走，坐在蒙古包的西侧或北侧，东侧是主人起居处，尽量不坐;进包后可席地而坐，不必脱鞋，但不可坐在门槛上。风景线路万部华严经塔—大窑文化遗址—将军衙署—内蒙古博物馆—公主府—伊斯兰风情街—五塔寺—大召、席力图召—草原民族风情城—昭君博物院风味美食奶茶、手把肉、狍子肉、山鸡肉、山野菜、野生蘑菇、烤全羊、涮羊肉串。 9、六盘水：乌蒙大地的明珠当选理由：这里有大片莽莽林海，吐纳着沁人心脾的空气，夏无酷暑。风景独好从北向南，喀斯特自然风貌、古文化遗址、30多个民族灿烂的民俗民风和民间文化，犹如颗颗明珠镶嵌在六盘水这块乌蒙大地。这里有盘县的丹霞山、碧云洞，六枝的桃花洞、滴水滩，有北盘江畔的古夜郎国遗址、牂牁江大峡谷，还有老厂的“竹海”，妥乐的千株古银杏，水城的野钟黑叶猴等。其中，玉舍国家森林公园是必游之地，该公园以浩瀚林海为主打，总面积达亩，俨然一台巨无霸的自然空调，呈现出“林茂、山青、水秀、物丰、树美、石奇、峡险、情浓”等自然景观。旅游贴士由于山多，交通不便，当地少数民族不受外来文化影响，更能保留古朴的民俗风貌。近年旅游热潮广及山区，六盘水纷纷建成富有民族特色的木楼，按当地的民俗接待游客，还举办小规模歌舞。旅游线路A线：城关镇—古茶房—水星寺—古城楼—东明寺—碧云洞—星宿洞—丹霞湖—山岚洞B线：城关镇—宝霞山—蛤蟆山—龙天佑墓—刀砍山—古榕树村—枫叶林—黄兴峰林—天下第一竖洞风味美食龙爪肉丝，此菜是黔菜特有的一种地方传统名菜，历时甚久，吃起来有龙爪菜的脆香，肉丝鲜嫩微带辣味，香气扑鼻。宫保鸡，此菜色泽红亮、肉质鲜嫩、辣香味浓、辣而不猛、油而不腻，佐酒下饭最合适不过。 10、西宁：西北一叶扁舟当选理由：此处扼青藏高原东方之门户，四面环山，三川会聚，夏无酷暑，年平均温度保持在6摄氏度左右。风景独好：西宁夏凉秋爽，是理想的避暑胜地，灿烂的河湟文化又给这凉爽宜人的夏季平添了无数魅力。旅游贴士西宁早晚温差较大，应带一件长袖衣服备用，如果在青海湖边过夜，最好带件毛衣等保暖性好的衣物，并注意防晒。在参观塔尔寺、东关清真大寺时，注意尊重民族风俗，如在塔尔寺不踩门槛，在回族进行宗教活动时不进入参观。由于西宁地处高原，在西宁活动时应注意放慢节奏，高原反应剧烈的人应及时到医院就医。风景线路A线：西宁-日月山-青海湖-茶卡-盐湖-昆仑旅游区-敦煌-嘉峪关-张掖-大通森林公园-西宁B线：西宁-城南新区-塔尔寺-群加国家森林公园-李家峡-坎布拉森林公园风味美食清真酸奶、砂锅肉、酿皮、炒面片参考连接：

探秘北川羌城：历史文化与景观美食的完美结合

北川羌城是一座具有悠久历史和独特文化的古城，拥有得天独厚的自然景观和丰富多样的美食文化。本文将从历史文化、景观、美食和文艺四个方面，详细探秘北川羌城的魅力所在，展示其历史与现实的完美结合。一、历史文化北川羌城是四川省南部的一个历史文化名城，可以追溯到公元前四世纪。在两千多年的历史长河中，北川羌城曾是巴蜀文化、夹金文化和汉藏文化的重要交汇点。此外，北川羌城还是古丝绸之路的重要节点之一，随着时代的演变，这里聚集了形形色色的民族和文化，形成了独特的历史文化风貌。古城保存完好的城墙、城门、街巷、寺庙等建筑，历经沧桑却依旧保持文化底蕴浓郁。在北川羌城的历史建筑中，东篱书院和清真寺是较为著名的两座建筑。东篱书院是一座古色古香的书院，是蜀文化的重要代表之一；清真寺则是伊斯兰教的建筑，极具民族特色，同时也反映了北川羌族人的宗教信仰。北川羌城有着浓郁的文化氛围，这里曾是历代文人墨客的流连之处。白居易、王安石等文化名人，在历史长河中留下了丰富的文化遗产。现在，北川羌城已成为四川省级文化古迹保护单位，吸引了越来越多的游客来此领略历史文化的魅力。二、景观北川羌城的自然景观十分壮美，这里以南溪河谷、华丽的风景和无垠的草原著称。作为川西地区的一颗璀璨明珠，北川羌城以其独特的自然风光，吸引了无数游客的目光。北川羌城位于雅安市北面，距离成都仅有200多公里。这里有着得天独厚的地理位置，拥有丰富多彩的自然资源。春季，这里是云雾缭绕、繁花似锦的世外桃源；夏季，这里是清凉宜人、草原牛羊四季常在的天堂；秋季，这里是金秋红叶、枫林璀璨的良辰美景；冬季，则是雪山云海、冰川奇观，风光无限。除了绝美的自然景观外，北川羌城还是一个重要的生态文化保护区。这里的野生植物种类丰富多彩，生态环境得到了很好的保护和维护。随着旅游业的发展，保护自然、保护生态已经成为了北川羌城旅游业的重要任务之一。三、美食北川羌城的美食文化是不可或缺的一部分，这里的美食不仅保持了本地特色，还融合了川菜、湘菜、藏菜等多种菜系的元素，在独具特色的基础上，又形成了独树一帜的美食文化。其中最著名的美食当属羌味，羌味主要以肉类、鱼类和野生菌类为主，口感鲜美，味道独特。另外，这里还有许多特色小吃，如羌族酸奶、手抓肉等，都是不可错过的美食之旅。除了在餐桌上尽享美食外，北川羌城还有一个独特的美食节。北川羌城美食节是被评为全国最具特色的美食节之一，每年四月中旬至五月间举办。这里有各种特色的羌族美食，同时还展示了当地的传统文化和舞蹈表演，吸引了众多游客和美食爱好者的参与。四、文艺文艺是北川羌城另一个不可忽视的特色。在这里，民间文艺可谓风靡一时，各种大型的艺术活动不断举行，吸引了越来越多的人前来观看和参与。其中，最著名的文艺表演当属川北民间艺术节。这个节日聚集了来自四川、陕西、甘肃等省份的各种民间文艺表演。川北民间艺术节的举办，也成为了北川羌城旅游文化的一个重要标志，吸引了越来越多的游客前来参与。此外，北川羌城还是一个旅游和摄影的好去处。独特的自然风光和历史建筑，以及丰富多样的文化底蕴，为摄影爱好者带来了无限的灵感。在这里拍摄的每一张照片，都会成为一个独特的作品，留下美好的回忆。五、总结北川羌城是一个具有悠久历史和独特文化的古城，其历史文化、景观、美食和文艺等多重魅力，吸引了越来越多的人前来观光旅游。在未来的发展中，北川羌城将继续保持本地特色，发掘、开发更多的旅游资源，为更多的游客带来更加丰富多彩的旅游体验。

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