简介
北海，以其盛产鲜美扇贝而闻名，是海鲜爱好者的天堂。本指南将带您深入探寻北海的扇贝世界，从扇贝的种类和生息地到如何捕捞和烹饪这些美味的贝类。
扇贝种类
- 大西洋扇贝（Placopecten magellanicus）：北海最常见的扇贝，壳大且呈扇形。
- 海湾扇贝（Argopecten irradians）：体型较小，壳较圆，通常呈橙色或红色色调。
- 朝鲜扇贝（Mizuhopecten yessoensis）：进口扇贝，壳较小，肉质细嫩。
生息地
北海扇贝生活在浅水区域，通常在海床的沙质或砾石质海底。它们通常附着在岩石或其他固体物体上。
捕捞
北海扇贝主要通过拖网捕捞。拖网是一个锥形的渔网，拖拽在海床上。扇贝被卷入并收集在渔网上。
烹饪
扇贝可以有多种方式烹饪，包括：
- 煎：用黄油或橄榄油煎扇贝至两面金黄酥脆。
- 烤：将扇贝放在烤架上烤 8-10 分钟，或直至熟透。
- 蒸：将扇贝放入蒸笼中蒸 5-7 分钟，或直至熟透。
- 炖：将扇贝放入汤或炖菜中炖 15-20 分钟，或直至熟透。
建议的餐厅
北海沿岸有许多餐厅提供美味的扇贝菜肴：
- 餐厅 1
- 餐厅 2
- 餐厅 3
图片库
结论
无论您是经验丰富的海鲜鉴赏家还是美食爱好者，北海都是探索扇贝天堂的理想之地。从捕捞到烹饪，发现这些美味贝类的丰富世界。尽情享受北海扇贝的鲜美，享受一段难忘的美食之旅。
葡萄酒知识｜配餐终极搭配指南
葡萄酒配餐指南
葡萄酒配这些食物
1、轻酒体红酒
羊肉，香肠，菲力牛排，鸡肉，肉桂丁香，芝士坚果，山核桃，花生松露酱，山羊奶酪。
2、中酒体红酒
猪里脊，排骨 蘑菇，肉豆蔻，香肠，汉堡丁香，肉桂，坚果烘烤坚果，苹果酱。
3、重酒体红酒
牛肉，羊肉 洋葱，速选酱料芝士坚果，大蒜酱，番预画、甜坚果烧烤酱、陈年切达干酪。
4、干型白葡萄酒
猪肉,烤鸡，海鱼 龙蒿，罗勒奶油酱杏仁、腰开心果，达干酪，帕尔马干酪。
5、甜型白葡萄酒
火锅，排骨，墨西哥菜辣椒，生姜，海鲜咖喱，辣酱、辣酱核桃，咖喱酱。
6、起泡酒
龙虾，扇贝海鱼，烤鸡 沙拉，烤南瓜，炸鱼薯条，寿司，酱料，芝士/坚果。
红酒小知识
红肉配红酒,白肉配白酒?
并不是在任何情况下都适用的金科玉律，我们还要注意口味上的搭配。 酒与食物搭配的口味需要结合，比如说酸的食物需配酸度较高的葡萄酒，食物越甜与之相配的酒就应该更甜。 酸度不足的葡萄酒会在酸味食物的影响下变得单薄且缺虚氏乏香气。
对于一款酒体浓郁的红葡萄酒来说，食物中的酸味会破坏它的酒体;对于一款低酸度的白葡萄酒来说，食物中的酸味会将酒中仅有的酸度完全掩差桥散盖。 所以，酸味主导的食物可选择香气浓郁、口感清爽的白葡萄酒酒或酒体轻、酸度高的红酒来搭配。 如果葡萄酒不如食物甜，那么酒的味道就会被食物盖住，会让葡萄酒的消槐口感变得更干、更苦、更酸、果味减弱。
相反，葡萄酒甜度更高，食物的甜也就不会让你觉得特别腻了。 所以，在品尝蛋糕、巧克力类的甜品时最好搭配甜的起泡酒。 另外，越来越多的人喜辣，但辣的食物会让酒精显得更为辛辣和刺激，会让含有单宁的葡萄酒更干、更苦、更酸、果味减弱。 所以像是搭配川菜、咖喱菜或是泰国菜的时候，低酒精度的葡萄酒是首选。
配餐8个原则
1.酒的酸度要比食物的酸度高；
2.酒的甜度要比食物的甜度高；
3.酒和食物的口味轻重程度要相同；
4.一般红葡萄酒与重口味的肉搭配；
5.白葡萄酒与口味清淡的肉搭配(如鱼或者鸡肉）；
6.单宁强的酒(涩味重)适合搭配油腻的食物；
7.酸度强的酒适合搭配甜点；
8酒与食物搭配要更注重和酱料的搭配度，不仅仅是食物本身。
法国菜有哪些?
问题一：法国菜中有哪些菜比较有名啊？Pigeon Mince Puff 法式乳鸽肉松挞 Pan-fried Goose Liver with Chef’s Sauce 香煎鹅肝蓝莓汁 Truffle Tomato Tartare with Fresh Oyster 黑松露番茄OO伴鲜蚝 French Salmon with Caviar 玫瑰三文鱼伴鱼子酱 Vegetable Cream Soup with Herb 鲜香草忌廉蔬菜汤 Fre供ch Seafood Soup 海龙皇汤 Sherbet 清凉雪霸 Baked Lobster in French Cheese and Lamb 法国芝士h龙虾拼香草羊扒 U.S Tenderloin and King Prawn with Bordeaux Red Wine Sauce 美国牛柳伴大虾波都红酒汁 Tiramisu with Fresh Frui h天拿米苏伴鲜果 Strawberry Souffle h士多啤梨梳乎厘 问题二：著名的法国菜有哪些?1、恭橙法国鹅肝酱 2、鹅肝酱煎鲜贝 特点： 透过巧妙的组合，材料与手艺搭配，呈现出高雅的菜相，入口即化 3、法式烩土豆 特点：味道鲜美，软嫩适口 4、法国洋葱汤 特点： 典型的法国风味，味道香浓 5、草莓黄瓜 6、法国海鲜酥皮忌廉汁 是用柔柔滑滑的芝士加上开胃的酸忌廉做成的鲜h土豆皮，配合南美特制鱼沙律、鲜嫩的三文鱼，再加上油绿的青椒、法式洋葱汤，酸酸甜甜，醒胃可口 7、法国羊鞍扒 取用七指肋骨羊排，肉质格外嫩滑，而且无羊的膻味，再配上香草汁、薄荷汁或芥香汁，简直是绝佳享受。 问题三：吃法国菜有什么顺序?第一道：冷头盘一般点菜第一道菜要点一道冷菜，在菜单的冷头盘之中。 在上菜之前会有一道面包上来，如果要在面包上抹黄油的话，一定要把面包用手掰成可以一口吃下去的小块，临吃前在小块上抹上黄油。 切忌把整个面包都涂上黄油。 据说：吃面包“吃一口掰一口”的习俗已流传了几个世纪，为的是将吃剩下的面包分给穷人。 第二道：汤美味的法式汤类，有浓浓的肉汤、清淡的蔬菜汤、和鲜美的海鲜汤。 如果汤太热不能喝，不能用嘴去吹，要等到自然凉下来再喝。 第三道：热头盘吃到这里才是法国菜的主菜了。 主菜以肉类、海鲜为主，每个人可以根据胃口的大小点1－3道主菜。 切忌进餐速度过快，大口吞咽食物不仅影响健康，也是失礼的表现。 如果你是同他人共同进餐，那么要注意进餐的速度和大家保持一致。 第四道：甜品在主菜以后，可以点一道甜品，可以是冰激淋等食品。 不要把勺子放在嘴里说话，嘴里有东西时不要开口说话。 使用方法： 喝汤时调羹向外舀，这样可以避免滴漏，从调羹的侧面喝汤，不能发出声音。 喝汤可以将汤碟朝外倾森老斜，以使调羹舀其最后一滴汤。 吃鱼的刀叉要小些，左手握鱼叉，叉齿朝下。 鱼刀是用来剥离鱼肉，将鱼肉推到鱼叉上。 吃肉类的刀叉最大，握刀的右手食指应放在刀背上，离刀柄一英寸远。 左手拿刀齿朝下。 色拉的刀叉也含陵有专用的，是叉刀中最小规格的。 蜗牛钳的使用很简单，将蜗牛夹起，用特别的勺将肉拉出。 刀勺在右边，叉和餐巾在左边，液体在右边，固体在左边。 餐具先从外侧用起。 别人使用餐具有错误不要去提醒，自己错了也用不着公开道歉。 餐具一旦拿在手上就不能再碰到餐桌；如果中间想休息，又不想拿走盘子，就应该将刀叉交叉放在盘子里呈8:20，刀子在下，叉子在上，叉齿向下，使刀叉看上去像个倒着的V形，就餐结束，刀叉平行斜放在盘子里，刀叉头指向10点。 叉刀的正确用法： 一顿正式的法国餐下来，至少要用20几把刀叉，不仅是法国餐，其他西餐的用刀叉的方法是相同的，有很多值得注意的地方，一般法国人比较喜欢吃蜗牛，牡蛎什么的，那么用餐工具就会更多一些。 餐具的摆放： 到法国餐厅入座后，面对面前一堆的刀叉是不是会感到有些困惑？其实，餐具的摆放位置是引导用餐此老升的，如果有人请你吃法国菜，只要看看餐具就知道今天的宴请有几到菜了。 餐具的使用顺序是先从外向里使用，刀和勺在右侧；叉和餐巾在左侧；玻璃杯在右侧；碟子（色拉、黄油碟子）在左侧。 问题四：法国菜的基本调料有哪些啊？？法国菜十分讲究调料，常用的香料有：百里香、迷迭香、月桂（香叶）、欧芹、龙蒿、肉豆蔻、藏红花、丁香花蕾等十多种。 法国菜厂胡椒最为常见，几乎每菜必用，但不用味精，极少用芫荽。 调味汁多达百种以上 ，既讲究味道的细微差别，还考虑色泽的不同，百汁百味百色，使食用者回味无穷，并给人以美的享受。 法国菜具有选料广泛 、用料新鲜、装盘美观、品种繁多的特点。 菜肴一般较生，还有吃生菜的习惯。 在调味上，用酒较重，并讲究什么原料用什么酒。 他们的口味肥浓、鲜嫩而忌辣。 猪肉、牛肉、羊肉(肥嫩的)、鸡、鱼、虾、鸡蛋和各种烧卤肠子、素菜、水果是他们喜爱的食品，尤其爱吃菠萝。 进餐时，冷盘为整块肉，边切边吃。 法国餐在对菜的配料、火候的讲究、菜肴的搭配、选料的新鲜、不同地区的多元化菜肴以及菜肴烹调的细腻、合理性和艺术性都在其它西餐之上。 法国美食在整体上包括：面包、糕点、冷食、熟食、肉制品、奶酪和酒。 问题五：法国菜的几大主菜有哪些?黑松露番茄OO伴鲜蚝 问题六：古典法国菜有哪些1.古典法国菜派系（Classic Cuisine/Haute Cuisine） 起源自法国大革命前，皇亲 贵族流行的菜肴，后来经由艾斯奥菲区分类别。 古典菜派系的主厨手艺精湛，选料必须 是品质最好的，常用的食疗包括龙虾、蚝、肉排和香槟，多以酒及面粉为汁酱基础，再 经过浓缩而成，口感丰富浓郁，多以牛油或淇淋润饰调稠。 2.家常法国菜派系（Bourgeoise Cuisine） 起源自法国历代平民传统烹调方式，选料 新鲜，做法简单，亦是家庭式的菜肴，在1950―1970年间最为流行。 3. 新派法国菜派系（Nouvelle Cuisine） 自20世纪70年代冒起，由保罗布谷斯 （Paul Bocuse）倡导，在1973年以后极为流行。 新派菜系在烹调上使用名贵材料，着重 原汁原味、材料新鲜等特色，菜式多以瓷碟个别盛载（Plated），口味调配得清淡。 在 20世纪90年代后，人们注重健康，由Michael Guerard倡导的健康法国菜（Minceur Cuisine）大行其道，采用简单直接的烹调方法，减少使用油；而汁酱多用原肉汁调制， 以乳酪代替淇淋调稠汁液。 问题七：法国菜的主食有哪些主食跟主菜走的,一般土豆(拘奶酪,炸成薯角薯条,压泥或者整个吃等),各类面(比如东南部的crozet),也有米饭,不管什么配主菜的主食,在法国餐馆都可以要求免费的面包,这个也算主食,但无 *** ,看个人想吃就吃,不一定是法棍,但都是无糖的脆壳软芯烤面包 问题八：正宗的法国菜有哪些？怎么做？推荐几道有名还好吃的法国菜的做法菜式简介：鹅肝酱煎鲜贝 特点： 透过巧妙的组合，材料与手艺搭配，呈现出高雅的菜相，入口即化 原料： 法国鹅肝酱3片，鲜干贝6粒，芦笋6支，洋葱100克，红萝卜30克，洋葱20克(切片加盐炒热，绞成泥酱) 制作： 鲜贝略泡水，即泡冰水急速冷却，加入葱姜盐酒，再煎至两面黄芦笋取花蕊部分，以盐水烫熟，作盘饰；取出鹅肝酱，略煎，置於鲜贝上，加酱汁即可上桌 菜式简介：法国洋葱汤 特点： 典型的法国风味，味道香浓 原料： 牛肉2000克，洋葱500克，色拉油150克，盐20克，胡椒粉少许，面包片少许，沙司少许 制作： 把洋葱切片，并用色拉油炒熟，至褐色。 在锅中放入洋葱、牛肉汤搅拌至煮沸，加入盐、胡椒粉即可。 出汤时，在汤盆内加入面包片，再撒入沙司即可食用。 菜式简介：法式辣猪排 特点： 肉质鲜嫩，味道香辣开胃 原料： 猪大排4块、盐、粗胡椒末、浓牛奶250毫升、大蒜、法式芥末酱、洋芫荽叶 制作： 用刀背将猪大排两面拍匀，放入盘内，撒上盐和胡椒末；平锅烧热加油，放入猪大排，炸至呈金黄色；煎锅内加奶油、蒜片和芥末酱烧开，加适量盐调好口味，待汤汁烧成稀糊状时，加入切碎的洋芫荽即可起锅 经典西餐法国菜做法排行榜NO.1 法式牛排 法式牛排的做法详细介绍菜系及功效：法国菜谱 贫血食谱 口味：咸鲜味 工艺：煎 法式牛排的制作材料： 主料：牛排500克 辅料：鸡蛋150克,面包150克,小麦面粉50克 调料：盐4克,胡椒粉3克 法式牛排的特色： 特外焦黄味酥香，里鲜红味鲜嫩。 教您法式牛排怎么做，如何做法式牛排才好吃 1.鸡蛋打匀成蛋液，白面包去边上硬皮，切成米粒大，拌上精盐1克待用。 2.牛排批切成片，用刀背捶松拍平，抹上精盐、胡椒粉，沾上干面粉，再在蛋液中拖一下，沾上面包粒，盖一薄纸，手掌在纸上轻轻按压一下，使面包沾牢。 3.烤盘中放入熟植物油250克，先用250℃加热约5分钟，调温至200℃，放入牛排于油中，煎约5分钟，翻身再煎10分钟，见表面焦黄色即捞起。 4.食用时可配上辣酱油或番茄沙司。 小帖士-食物相克： 鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食NO.2 茄汁牛扒 茄汁牛扒的做法详细介绍菜系及功效：法国菜谱 茄汁牛扒的制作材料： 主料：净牛外脊1000克,葱头,胡萝止各100克,番茄150克,面粉50克,炸土豆条500克。 调料：食油150克,香叶1片,番茄酱100克,精盐,胡椒粉各适量 茄汁牛扒的特色： 清香味浓。 教您茄汁牛扒怎么做，如何做茄汁牛扒才好吃 (1)将牛外脊洗净切成10片，用肉拍子拍为薄片，用刀切断其筋剁成圆形，抹上少许精盐、胡椒粉腌片刻；葱头洗净切丝；胡萝卜洗净切片。 番茄洗净切块，备用。 (2) 把锅烧热后倒入食油，待油温5成时，放入沾过面粉的牛扒煎至黄色，捞出码入烤盘内，用余油将葱头丝，胡萝卜片、香叶炒至黄色，放入番茄酱油至油呈红色时，倒入牛肉清汤，番茄块用大火煮沸后，加入精盐调好口味浇在牛扒上，放入烤箱烤熟。 食用时配上炸土豆条即可。 NO.3 菠菜沙拉 菠菜沙拉的做法详细介绍菜系及功效：法国菜谱 菠菜沙拉的制作材料： 主料：菠菜1.5分斤,煮鸡蛋500克,葱头末150克,醋油沙司 菠菜沙拉的特色： 酸香微辣，清鲜利口 教您菠菜沙拉怎么做，如何做菠菜沙拉才好吃 1、 制出醋油沙司：将两个熟蛋黄搓碎，用箩过入盆内，放上10克白砂椒粉、20克芥末沙司、30克精盐、5克味精，用勺仔细地搅匀，使蛋黄成泥，再陆续倒入生菜油100克，随倒......>> 问题九：法国菜的基本调料有哪些？？？鼠尾草：使用已有1000多年的历史，被称之为长生不老药。 人们如此感叹：“既然拥有鼠尾草的田园，人为什么还会死去？”。 它多用于赋香，可单独作成汁或作成调味汁，咖喱汁等加入到料理中，因略带苦味或涩味，因而适合于肉类和鱼类的调味。 在欧洲，常在鼠尾草啤酒、鼠尾草茶以及鼠尾草汤等饮料中加入柠檬汁或醋后饮用。 迷迭香：名贵的天然香料植物，生长季节会散发一种清香气味，有清心提神的功效。 普罗旺斯人相信迷迭香的香气能使人兴致高昂，使空气纯净。 在中餐中做肉食或者炒饭时也可放入。 但更多时候迷迭香被用来做美容外用的神草，你也可以学习古代匈牙利女王用迷迭香泡澡，可以安神。 在古龙水中，迷迭香是强势味道。 百里香：在2000年前就有百里香作为香料利用的记载。 在制作奶酪和酒时都用它作调料，叶片可结合各式肉类、鱼贝类料理，煎鹅肝配牛肝菌土豆泥伴黑菌蛋黄酱，是一道运用了百里香的代表菜。 在热化的黄油中加入百里香，将两香混合，一层层的泼在鹅肝上，直至鹅肝五成熟，此种做法为慢煎，可以保持鹅肝的鲜嫩，又可将百里香及黄油的浓香渗入其中。 百里香泡茶还能助消化并解酒，浸剂中加蜂蜜可治感冒和喉咙痛。 月桂：味苦，性温，有清新芳香气味，放进咖喱中可以缓和咖喱的冲劲。 月桂是野餐时常用来去除荤食烧烤中腥味的调味品。 莳萝： 其意为平静、消除，古称“洋茴香”。 味甚强烈，清香持久，有点清凉味，可去除口中异味。 莳萝籽气味较强，用于腌渍，叶子气味温和，又称莳萝草，将之切碎放入汤、生菜色拉及海产品中，可促进风味。 适宜用于鱼类、海鲜、蔬菜、调味酱等。 食入口中清香，存入心内平静。 香草和食材的搭配巧用香料搭配不同的食材和做法，炒、炖、凉拌都有用武之地。 集市、小商店、大超市，香料可以在旅途中轻易获得。 先预习基本烹饪知识可很重要，虽然口味偏好人人不同，但是经过世代传承的搭配习惯必有它的精妙之处。 1.莳萝叶 多用于鸡肉调味及腌制三文鱼，调制冷汤。 2.迷迭香叶 用于肉类烧烤，小牛肉,羊肉,乳猪,河鱼等，以及点缀比萨饼、面包。 3.百里香 可抑制腥味，可直接撒在烹饪好的鱼肉菜肴上。 也可与其他的芳香料混合，制成填馅，在烤制鸡鸭等家禽时填塞于腔内烘烤。 4.甜紫苏叶 用于烹饪鱼、虾、蟹，解毒去腥；也可于餐前开胃小烘饼佐食。 5.罗勒叶 用罗勒叶片与乳酪、松子、大蒜及橄榄油混合而成的罗勒酱，搭配蔬菜及肉食用可以令人食欲大增。 6.薄荷 多用于糕点、甜品佐料，或用做点缀装饰。 推荐香料品种及价格 干燥好的瓶装香料便于携带和保存，以ducros品牌为参照，在法国购买的价位是： ducros basil（罗勒） 100ml 1.93欧 ducros whole tarragon（整棵龙蒿，可浸在橄榄油里，增加香味且保存时间更长） 100ml 1.93欧元 ducros mixed herbs（混合香料） 100ml 1.93欧元 ducros oregano（牛至）100ml 1.93欧元 ducros thyme of the provence（普罗旺斯百里香） 100ml 1.93欧元 ducros nutmeg/ducros nutmeg ground (肉豆蔻或肉豆蔻粉)) 问题十：法国菜中有哪些菜比较有名啊？Pigeon Mince Puff 法式乳鸽肉松挞 Pan-fried Goose Liver with Chef’s Sauce 香煎鹅肝蓝莓汁 Truffle Tomato Tartare with Fresh Oyster 黑松露番茄OO伴鲜蚝 French Salmon with Caviar 玫瑰三文鱼伴鱼子酱 Vegetable Cream Soup with Herb 鲜香草忌廉蔬菜汤 Fre供ch Seafood Soup 海龙皇汤 Sherbet 清凉雪霸 Baked Lobster in French Cheese and Lamb 法国芝士h龙虾拼香草羊扒 U.S Tenderloin and King Prawn with Bordeaux Red Wine Sauce 美国牛柳伴大虾波都红酒汁 Tiramisu with Fresh Frui h天拿米苏伴鲜果 Strawberry Souffle h士多啤梨梳乎厘
葡萄酒知识｜配餐终极搭配指南
葡萄酒配餐指南
葡萄酒配这些食物
1、轻酒体红酒
羊肉，香肠，菲力牛排，鸡肉，肉桂丁香，芝士坚果，山核桃，花生松露酱，山羊奶酪。
2、中酒体红酒
猪里脊，排骨 蘑菇，肉豆蔻，香肠，汉堡丁香，肉桂，坚果烘烤坚果，苹果酱。
3、重酒体红酒
牛肉，羊肉 洋葱，速选酱料芝士坚果，大蒜酱，番预画、甜坚果烧烤酱、陈年切达干酪。
4、干型白葡萄酒
猪肉,烤鸡，海鱼 龙蒿，罗勒奶油酱杏仁、腰开心果，达干酪，帕尔马干酪。
5、甜型白葡萄酒
火锅，排骨，墨西哥菜辣椒，生姜，海鲜咖喱，辣酱、辣酱核桃，咖喱酱。
6、起泡酒
龙虾，扇贝海鱼，烤鸡 沙拉，烤南瓜，炸鱼薯条，寿司，酱料，芝士/坚果。
红酒小知识
红肉配红酒,白肉配白酒?
并不是在任何情况下都适用的金科玉律，我们还要注意口味上的搭配。 酒与食物搭配的口味需要结合，比如说酸的食物需配酸度较高的葡萄酒，食物越甜与之相配的酒就应该更甜。 酸度不足的葡萄酒会在酸味食物的影响下变得单薄且缺虚氏乏香气。
对于一款酒体浓郁的红葡萄酒来说，食物中的酸味会破坏它的酒体;对于一款低酸度的白葡萄酒来说，食物中的酸味会将酒中仅有的酸度完全掩差桥散盖。 所以，酸味主导的食物可选择香气浓郁、口感清爽的白葡萄酒酒或酒体轻、酸度高的红酒来搭配。 如果葡萄酒不如食物甜，那么酒的味道就会被食物盖住，会让葡萄酒的消槐口感变得更干、更苦、更酸、果味减弱。
相反，葡萄酒甜度更高，食物的甜也就不会让你觉得特别腻了。 所以，在品尝蛋糕、巧克力类的甜品时最好搭配甜的起泡酒。 另外，越来越多的人喜辣，但辣的食物会让酒精显得更为辛辣和刺激，会让含有单宁的葡萄酒更干、更苦、更酸、果味减弱。 所以像是搭配川菜、咖喱菜或是泰国菜的时候，低酒精度的葡萄酒是首选。
配餐8个原则
1.酒的酸度要比食物的酸度高；
2.酒的甜度要比食物的甜度高；
3.酒和食物的口味轻重程度要相同；
4.一般红葡萄酒与重口味的肉搭配；
5.白葡萄酒与口味清淡的肉搭配(如鱼或者鸡肉）；
6.单宁强的酒(涩味重)适合搭配油腻的食物；
7.酸度强的酒适合搭配甜点；
8酒与食物搭配要更注重和酱料的搭配度，不仅仅是食物本身。
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