当地小吃：秦皇岛的小吃也非常丰富，如牛杂汤、油炸糕、驴打滚等，别有一番风味。

• 牛杂汤

  秦皇岛的牛杂汤是用牛内脏熬制的，汤底浓郁，味道鲜美。牛内脏处理得非常干净，没有异味。牛杂汤里除了牛内脏，还有萝卜、莲藕、冬瓜等蔬菜，营养丰富，非常适合在寒冷的天气里食用。

• 油炸糕

  油炸糕是用糯米粉制成的，外酥里糯，香甜可口。油炸糕的馅料有红豆沙、芝麻、白糖等，可以根据自己的喜好选择。油炸糕是秦皇岛过年期间必不可少的美食，寓意着来年吉祥如意。

• 驴打滚

  驴打滚是用糯米粉制成的，外层沾满黄豆粉，内馅是红豆沙或芝麻。驴打滚的形状像驴子在地上打滚，因此得名。驴打滚口感软糯香甜，是秦皇岛著名的特色小吃。

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