品尝美食：涠洲岛上有许多餐馆，提供当地特色美食，例如海鲜、卷粉和酸嘢。

涠洲岛是广西壮族自治区北海市管辖下的一座火山岛，以其独特的自然风光和丰富的海洋资源闻名。除了美景之外，涠洲岛还以其美味的当地美食而著称。

海鲜

作为一座海岛，涠洲岛的海鲜自然是不可错过的。这里盛产各种各样的海鲜，包括虾、蟹、贝类、鱼类等。当地人喜欢将海鲜简单烹制，以最大限度地保留其鲜味。常见的烹饪方法包括清蒸、白灼和油炸。

• 清蒸石斑鱼：石斑鱼肉质鲜美，清蒸后淋上酱油和葱姜蒜，鲜香无比。
• 白灼虾：用沸水将虾烫熟，保留其原汁原味，蘸取特制的酱料食用。
• 油炸墨鱼：将墨鱼切成块，裹上面粉和鸡蛋液，油炸至金黃酥脆，鲜嫩可口。

卷特色美食，感受这座海岛的独特风味。

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南宁有什么好吃的

第一:醋血鸭作为广西非常正宗的特产，醋血鸭是一种完全利用鸭子的好方法，味道酸辣可口。 最画龙点睛的是香味十足的醋血蘸酱。 处理鸭子时，先将鸭血放入醋中搅拌，然后加入葱、姜、蒜、胡椒粉腌制，最后搅拌均匀。 即使鸭肉没有过多的装饰，一碗酱也是香味十足。 广西爱吃酸、辣、甜、苦，就像生活的味道。 这是老一辈广西人传下来的道理。 第二道菜:柠檬鸭这是武鸣地区的特色。 又酸又辣。 这是一道开胃的主菜。 越吃越喜欢。 这道菜通常用广西特有的酸蒜、酸辣椒、酸姜、酸柠檬，以姜、蒜为佐料。 翻炒时，酸辣会充分进入鸭肉。 这样吃下去会越吃越多，越吃越停不下来。 第三道菜:生榨米粉很多广西人都在感叹生米粉不能带出广西。 因为生榨米粉的粉末是用好的面团用工具压出来的，所以生榨米粉的称号由此而来。 它的灵魂在于那一点点酸味和嘴里的温柔。 很多外地人往往接受不了的就是那一点点酸味，所以往往这些人都要慎重选择。 第四道:老友粉老友粉在南宁百年，土生土长的我家姑娘Angel一直在安利美食。 顾名思义，老友粉就是老友聚在一起吃的粉。 关于它的故事在南宁流传已久。 软糯扁粉和酸辣汤一起煮，香气四溢，非常诱人。 第五:五色糯米。 这是壮族人在3月3日总是做的美味食物。 虽然每天都可以在市场上买到，但是三月三是依赖五色糯米的。 那时候，很多壮族妇女会在家里自制五色糯米饭。 黑、黄、红、白、紫五种颜色的搭配，是壮族人用花、叶等食物根用颜料染出来的。 它们是天然的颜色，健康又安全。 它尝起来很甜，有和平的意思。 第六:炸粉虫油炸黄粉虫是一种非常传统的小吃，在广西和南宁的每个美食街都会有卖。 黄粉虫不是虫，所以叫它是因为外形相似。 黄粉虫的质地软而韧，煎的时候爽滑爽口，再配上猪肉炒，相得益彰，十分诱人。 第七:肉馅饺子。 去了北方才知道不是所有的粽子都吃肉粽子。 北方的粽子很甜，有糖有红枣，品种很少。 广西粽子不仅有肉粽子，还有糯米粽子，凉拌粽子等等，都很好吃。 饺子里放五花肉和栗子，肥肉煮到糜烂，猪肉很软，栗子粉很嫩。 在饺子里待上50分钟，香气湿润，一切打开都能闻到四处逸出的香味。 第八种方式:卷粉作为南宁的特色食品，卷粉通常作为早餐。 绵软的外皮包裹着浓郁的馅料，再淋上番茄汁和黄梅酱，酸甜可口。 第九名:分教饺子和卷粉一样，是南宁的特色小吃。 多种馅料包裹在透明的饺子皮里，淋上最好的伴侣黄皮酱，让人觉得又香又好吃。 第十道:八珍粉八珍粉在南宁经营已久。 浓郁的海鲜和肉拌上清淡可口的粉，再煎一个鸡蛋。 淡粉遇上鲜美的海鲜和肉类，鲜嫩滑嫩，非常好吃。

南宁有什么美食？

南宁有什么美食？

到一个地方 旅游 ，特别是自由行到一个地方旅行，除了当地风景，寻找当地的 美食 ，也是令人印象深刻的。 到南宁 旅游 也一样，南宁除了青秀山、南宁大明山、广西龙虎山风景区等著名 旅游 景区外，南宁的 美食 也非常有特色。 下面说说南宁究竟有哪些 美食 ？

（一)、南宁十大特色小吃。

1、舒记粉店(七星路店)，位于七星路42号推荐老友牛肉干捞、老友牛肉伊面、老友三鲜粉、老友牛肉粉等

2、北泉姐老友，位于友爱南路3号。 推荐老友全家福伊面、老友粉肠粉、老友猪三脆等。

3、复记老友(中山路一店)，位于中山路237-2号。 推荐老友八珍粉、老友猪杂炒粉、牛肉老友粉等。

4、老甘粉饺，位于老水街泛宇邕江一品印象 美食 城外围。 推荐香菇马蹄虾味粉饺、香菇猪肉粉饺、芋头糕等。

5、天福香生料老友粉，位于南环路53号。 推荐招牌老友三大脆面、老友花肠粉、八珍粉等。

6、螺公堂(桃源店)，位于桃源路86号。 推荐螺肉螺蛳粉、猪杂炒螺丝粉、原味螺蛳粉等。

7、螺印象，位于大丰镇丰岭路125号。 推荐原味螺蛳粉、三鲜螺蛳粉、叉烧螺蛳粉等。

8、老嘢扣肉糯米饭，位于云亭街41号。 推荐扣肉糯米饭。

9、古记老牌卷筒粉，位于建政路二里41号。 推荐豆角肉卷筒粉、豆角杂卷粉、肉杂粉等。

10、连升风味小吃，位于新民路6号。 推荐麻辣三丝云吞面、牛腩干捞粉、荷叶饭等。

（二)、南宁十大特色餐厅。

1、桂小厨(万象城店)，推荐菜南宁·桂花蜜烤排骨、田螺鸭脚煲、广西老友鱼、桂味酸汤肥牛、星厨冰川茄子等。

2、南宁园湖饭店·桂林肥仔欢聚餐厅，推荐菜葱香鲈鱼、桂林漓江边琵琶鸭、稻香红烧肉、兴安桂林米粉、柠汁猪手、饭豆芥菜。

3、老表记(星湖店)，推荐菜原味螺蛳鸭脚煲、老表记爆炒螺蛳粉、老表记碳烤生牛、烤豆腐、mini烤玉米、老表黄瓜卷。

4、甘家界牌柠檬鸭店(园湖分店)，推荐菜高峰鸭三宝、巴马豆腐圆、炝炒青菜、扁菜鸭血汤等。

5、舒记粉店(七星路店)，推荐菜老友牛肉干捞、老友牛肉伊面、老友三鲜粉、老友牛肉粉。

6、米马河(竹塘路总店)，推荐菜木桶猪脚、生炒牛杂、脆皮豆腐、白切鹅杂、脆皮羊血肠、豆腐焖鲶鱼。

7、丫丫厨娘(西关店)，推荐从富贵豆腐、特色柠檬鸭、蘑菇包、黑炭野菜饼、扁菜鸭血汤、土家蛋子。

8、中山粉饺，推荐菜招牌粉饺、云吞、炖猪脑、老友粉、炖西洋鸭、鸭血汤。

9、天福香生料老友粉，推荐菜招牌老友三大脆面、老友花肠粉、八珍粉、炒老友牛杂粉、招牌花肠猪肚粉、招牌老友碎肉。

10、甘家界牌柠檬鸭(青山店)，推荐菜甘家界牌柠檬鸭、芋头、扁菜鸭红汤、石锅香芋、黑米流沙包、宾阳酸粉、巴马豆腐园、风味牛杂、韭菜鸭血、四色糯米饭、风味牛杂。

（三)、南宁十大人气 美食 餐厅榜。

1、邕江宾馆波尔多自助餐；2、桂小厨(万象城店)；3、舒记粉店(七星路店)；4、甘家界牌柠檬鸭店(园湖分店)；5、乌玛市集(亭江店)；6、喜茶(悦荟店)；7、金悦轩海鲜酒家；8、老表记(星湖店)；9、乌布花园餐厅(青山店)；10、花样西贡·法式越南料理餐厅(万象店)。

到南宁，各种 美食 美到你。

南宁菜肴属粤菜系，讲究鲜、嫩、爽、滑。 不过比较遗憾的是没什么名菜，小吃倒是选择众多。 以老友粉和粉饺及各种酸品、粥品、烤制品、小吃最为出名。

下面就说几样我个人比较喜欢的南宁 美食 ：

一、老友粉

老友粉是广西南宁的本土 美食 ，于2007年入选南宁公布的首批26项

非物质文化遗产名录

南宁人认为酸辣可口的老友粉夏天吃着开胃，冬天吃着驱寒。 老友粉是当地没有阶层分化的小吃代表，非常具有民生气质。 这种粉能以自己独特的方式，把酸和辣巧妙的结合在一起，形成了南宁小吃的独特风味之一。

二、南宁酸品

南宁方言叫“酸野”。 南宁有句俗话称“行人难过酸野摊”，即将“酸野”描述得维妙维俏。 制作是采用当地物产木瓜、萝卜、黄瓜、莲藕、椰菜、菠萝等时令果蔬，配以酸醋、辣椒、白糖等腌制而成。 吃起来酸、甜、香、辣味味俱到，脆爽可口，生津开胃。

三、卷筒粉

南宁卷筒粉，更在意的是精致的做法，用磨成的米浆均匀地铺在热腾腾的白布上，放进托盘，撒些早已准备好的肉末葱花，蒸熟上碟后裹成枕状，食用时配放南宁的特产黄皮酱、香油等调味品，软滑爽口。

关于卷筒粉的源头，有两种说法：

1一是说卷筒粉源于广东的肠粉，早在清代末期，广州街头上就已经听到卖肠粉的叫卖声”。 也有传说是乾隆皇帝游江南那会儿，受了吃客大臣纪晓岚的蛊惑，专门拐去粤西吃肠粉。 当吃到这种“够爽、够嫩、够滑”的东西时，乾隆赞不绝口，并乘兴说：“这米粉有点像猪肠子”。 后来引入广西，由本地人加工改造成为现在的卷筒粉。

2有一个说法是卷筒粉源自于越南。 由一些华侨带回来的一种越南小吃，因其口味得到了很多广西人的认可和欢迎，就此在广西扎下根来，久而久之后来也融入了不少广西本土的东西在里面，形成了现在的卷筒粉。

南宁的 美食 其实很多，希望大家把自己知道的南宁 美食 发表在评论区，补充得更多。

一、老友粉（舒记老友粉较为出名）：老友粉是广西南宁的本土 美食 ，于2007年入选南宁公布的首批26项非物质文化遗产名录，与柳州的螺蛳粉、桂林的桂林米粉同为广西“三大米粉”。 南宁人认为酸辣可口的老友粉夏天吃着开胃，冬天吃着驱寒。 老友粉是当地没有阶层分化的小吃代表，非常具有民生气质。 这种粉能以自己独特的方式，把酸和辣巧妙的结合在一起，形成了南宁小吃的独特风味之一。 其主要食材有河粉、酸笋、豆豉、姜丝、葱花、肉类、辣椒、胡椒粉。

二、卷筒粉：卷筒粉是广西小吃，口感爽滑，通常用来当早餐，或者在下午茶时食用。

三、八仙粉：八仙粉是广西南宁的汉族特色小吃，南宁市民喜爱的风味之一，也是到南宁游玩必吃的 美食 之一。 相传是清宫食谱之一，因其配有海味、山珍、时鲜八味以上，味道相异相辅，如“八仙过海，各显神通”，故而得名。 八仙粉以味道鲜美、柔韧爽滑等特点受到人们的喜爱。

四、南宁甘家界牌柠檬鸭：甘家界牌柠檬鸭创于1981年12月，甘家人以自己独有的炒制秘方，在广西壮乡尤其是在南宁有着很好的口碑。 说到柠檬鸭就会想到甘家界柠檬鸭。

五、南宁炒螺（沙煲螺、煮螺、炒螺,花甲螺,各种“螺食”），如炒螺的做法和功效：将浸泡吐尽泥沙的田螺，用姜、酒、蒜末、紫苏等调料油爆，佐以汤汁慢火煮熟即成，吃时先将田螺放入嘴边吮一下，再用针挑出螺肉，吮进嘴里，螺肉不仅味道鲜美，且有清热降火、明目利尿之功能。

六、烤鱼，指夜市烤鱼。 南宁烤鱼集合了南宁市附近市县份各地方的特色，到夜市点烤鱼每个点的配方均不同，味道不一。

七、南宁加州八珍

八、南宁生榨米粉

九、米马河酒楼招牌猪脚

十、南宁酸野

十一、 南宁干捞粉

横县鱼生是带着中间的红肉的，这样更加脆口。

爆炒的柠檬鸭

很多人以为南宁没什么特色 美食 ，其实，细算起来还是蛮多的，有些还是在国内名气还比较大。 比如柠檬鸭、老友粉、横县鱼生、烤鱼等等。

柠檬鸭，柠檬鸭是南宁的一道名菜，有两种吃法。 一种是爆炒的，一种是凉拌的。

我喜欢的柠檬鸭

先说爆炒的，这就是甘家界高峰柠檬鸭，当初就是在高峰林场门口的甘家界开始经营，以前我是经常大老远跑去吃的。 现在南宁市里有很多分店了。 这种柠檬鸭是加柠檬、酸辣椒、酸藠头、姜、蒜头一起爆炒的，鸭子炒好了以后端上来鸭肉还是的话热气腾腾的，可谓更加香气扑鼻。 把这金黄焦香的鸭肉送进嘴里，肉质柔嫩，口味浓重中可以吃柠檬和酸藠头的香味。

柠檬鸭，

除了柠檬鸭，韭菜鸭血汤也是必吃的

另一种是白切柠檬鸭

蘸酱吃，酸酸甜甜的。

另一种凉拌柠檬鸭是拌好才上桌的，在南宁肥仔白沙店可以吃得到，这个更加入味哦。

接着说横县鱼生，那可是全国闻名，是非物质文化遗产来的。

据称， 至少在500年前，鱼生已是横县的“压席之筵”。 本是草根渔民的生活之需，却成为“压席之筵”，却成为供朝廷达官人享用的席中珍品。

南宁有很多鱼生餐馆，比如余师傅鱼生王、乐村路的西津生态鱼馆、南乡仔等等。

横县鱼生做鱼生的鱼首先是要野生的，然后回来养15天左右，让鱼瘦半斤以上，这样的鱼做鱼生才Q弹，鲜美，没有任何腥味。 这是余师傅鱼生王 的鱼生，摆盘漂亮。

赔了20多种

西津生态鱼馆的老板是横县人，所以按横县的做法做的鱼生，鱼片下面是不放冰块的哦。

南乡仔----横县鱼生，摆盘很漂亮，由著名的韦一刀大厨主理。

老友粉

是用酸笋、蒜末、肉末、豆豉、辣椒、胡椒粉等煮成的，酸辣口味，吃了忘不了。 老友粉吃浓汤的是去中山路的复记老友粉店，清淡一点的是共和路针灸医院门口的亚光老友粉，也就是“共一”老店，现在在建政路实验电影院斜对面一条小巷口的共一老友粉，这家原来是一个集体店“建政饮食店”，现在重新装修了，用回“”共一“”老友粉这个老牌子，这里的老友粉是获奖的，老友粉、炒老友粉都非常好吃。

老友粉还有一种吃法，就是炒老友粉，也是非常好吃的哦。

现在在南宁市明秀西路的滨都 美食 广场，有个醉 时尚 餐馆，做出了一道名菜----老友醉鱼，这种做法的鱼，充满南宁特色。

烤鱼我就推荐一种新式的，在滨都 美食 广场的不倒翁----鸳鸯烤鱼

烤盘上是隔开的，烤鱼分辣和微辣两种口味，也是第一次吃，可见滨都 美食 广场的店家都很有创意。

总是有人说，南宁除了老友粉，没有什么特色 美食 ？其实，南宁的特色并不只有老友粉，还有很多很多：宾阳酸粉、老友炒粉虫、柠檬鸭、卷筒粉、酸野、生榨米粉、沙煲螺、八仙粉、粉饺、八宝饭、横县鱼生等。

我今天就简单说一下南宁卷筒粉吧，虽然别的地区也有卷筒粉，但是南宁的卷筒粉和别的地方还是有很多的不同的，南宁卷筒粉，比较粗，最大的不同是蘸料： 黄皮酱 。 黄皮酱是把山黄皮果捣碎后添加调料制成的、南宁独有的一种果酱，酸酸甜甜，爽口解腻。 所以如果出了南宁，你说想吃黄皮酱，外地人肯定一头雾水。 南宁本土的老品牌铁鸟，就是以制作黄皮酱而出名的。

而南宁的小吃粉饺，蘸料也一样是黄皮酱。 粉饺和卷筒粉的面皮很相似，都是米浆制成的，但是因为米浆的浓稠程度不同，所以口感有所差别。 不过，卷筒粉和粉饺，吃起来都是又Q又软又滑，真的是一种独特的南宁美味。

吃卷筒粉的时候，你还可以让老板在面皮里打个蛋，带着蛋的面皮包裹着卷筒粉的肉馅，吃起来更加满足！

老友粉

来南宁，首先一定要尝的当属老友粉了。 这是南宁的招牌小吃，极具地方风味特色。 南宁老友粉的 历史 悠久，口味呈现出酸辣鲜香的特点，吃起来十分的开胃，很受当地人们的喜爱和欢迎。 而老友粉的来历也十分有趣，因为一个人生病后其朋友为他做的这个粉十分可口，因此称之为老友粉。 在南宁，吃老友粉俨然已经成为一种习以为常的生活习惯。 因此，各位来南宁游玩的朋友，不可不尝老友粉。

生榨米粉

广西的粉十分出名，在南宁，除了老友粉之外，还有一个粉之分的好吃，那就是生榨米粉。 生榨米粉的特点在于现吃现榨，因此口味爽口，十分美味。 而制作生榨米粉的方法也是十分的快捷，将米粉团在压榨机内榨成米粉之后，再放入开水的锅中煮上一会儿，就能够享受这道美味的小吃了。

南宁酸嘢

在南宁，有一种叫做酸嘢的美味小吃。 顾名思义，味道一定是酸的。 在南宁的大街小巷，各处都能看到卖酸嘢的小店或小摊。 酸嘢所用的原料，多以水果蔬菜为主，其中芒果、菠萝等制成的酸嘢甜中带算，大家一定要尝一尝。

白切鸡

这是桂菜中十分经典的一道菜肴了。 南宁白切鸡十分的美味可口，由于制作出来的白切鸡充分保留了鸡肉鲜嫩质地，因此深受人们的喜爱。 在许多节日或是宴会上，白切鸡是人们必吃的 美食 之一。

欢迎来南宁，我喜欢的南宁 美食 有

1 生榨米粉，必须要到蒲庙镇去吃才行，生榨米粉是有米浆发酵而成，口感软糯，有酸臭的味道，评判一家店好不好吃你只要走过门店远远就能闻到这股味道就说明是好吃的，而要想做出酸臭味则要花费好很大功夫，首先要浸泡好一天的大米，把大米打成浆，再用稻草垫底铺上凝结的米浆发酵一个晚上，第二天再去打成米浆，才能用压榨器压出香糯的粉条，才有酸臭的口感，而南宁市很多店面不会连续发酵那么久所以生榨米粉并没有这股味道，所以必须要去蒲庙镇吃才有这个味道，生榨米粉的配料也很简单，在蒲庙镇一般就是新鲜的碎猪肉和油豆腐条和一点葱就非常完美，自己家做的话会有猪粉肠，猪肝等等下水，而南宁市区则会加入碎生菜和黑酱油，完全破坏了生榨米粉软糯，香甜，吃其本味的口感

2 大肉粽，肉粽是南宁过春节必备的食物，通常个头非常大，足够几个人一起吃，肉粽外层是糯米，里面馅料有绿豆和五花肉，外层再用粽叶包裹起来，制作一个肉粽通常要多长久，光泡发糯米就要1天了，而且因为肉粽大煮的时间也特别久，常常在老家时候年三十一直煮到初一，但是非常香

白切鸡是我的菜。 好吃不腻，就是北方人吃不惯。 尤其是斩开的时候，还能流出一点点鲜红的鸡血。

蘸上味碟里面的香油蒜米，别提多好吃了。

我觉得这道菜最大的特点是能够保持鸡肉的原香，而不被调味料所混淆。 需要说明的是，出锅后斩开带血丝的白切鸡一般就是现杀现宰的活鸡。 没有血丝的则很可能是冻库里取出来的冻肉。 别以为这是我们广西友仔什么不良的嗜好哦。

北方的盆友们，如果吃不惯，可以蘸酱油吃或者蘸辣椒酱吃。 但是这两种方式，我都不极力推荐。 入乡随俗嘛。 我们这样吃一定是最正确的吃白切鸡的方式。

在单位食堂，我很喜欢打这个菜。 只是不喜欢打饭的每次打许多鸡脖子给我。 在家里吃就没有这个苦恼了。

所以我要尽快学会自己做鸡！

——做白切鸡，哈哈哈

（作者：南宁问答达人【昨日雷声】）

这个问题我来回答吧！！

我认为南宁不仅集合了全广西所有的 美食 ，同时也有很多外地 美食 。 但是如果去南宁，那就必须品尝南宁本土的 美食 。

南宁老友粉 ，和柳州螺蛳粉、桂林米粉、梧州炒河粉并称为广西四大粉之一，必须去南宁老友粉是必不可少的。 但是现在在南宁已经很少看到比较正宗的老友粉店了，只有那些南宁老街道上的老粉店才有。 为什么这么说呢？因为真正的老友粉是不放西红柿的，但是很多南宁粉店里做出来的老友粉都是放了西红柿调鲜的。 所以去南宁吃老友粉，一定要去老街道的老店上去吃。

老友面 ，也是广西小吃之一，是有百年 历史 的南宁传统面类 美食 。 老友面食之开胃驱寒，深受食客欢迎而经久不衰。 老友面发展至今，其演变有老友粉和老友炒粉，老友粉的做法和老友面相同，只是主料换成米粉。

老友粉老友面的主要成分是蒜瓣、豆豉、酸笋、辣椒、廋肉等等

生榨粉米粉 ，在南宁这座城市，一提起“邕宁生榨粉”，可谓众所周知。这些年来，虽然经过发酵后制作的正宗生榨粉少了，但是，机器制作的生榨粉仍然很有吸引力，多少还带有“粉香不怕巷子深”的独特风味，是很多市民早餐必吃的

主要食材 ：大米，肉末，豆芽，酸菜，葱，香菜，紫苏，花生，酸豆角

南宁酸野，南宁方言称其为“酸野”，是采用当地产的萝卜、黄瓜等时令果蔬，配以酸醋、辣椒、白糖等腌制而成。

粤语地区用果蔬腌制而成的四季酸品小吃。 遍布广西全境地区。 桂北以腌制时间长、辣烈、酸浓、品陈为特色。 桂南以生冷、 新鲜、淡酸、微甜、带辣为特色，尤以南宁最为著名，已有300年 历史 。

南宁酸品一般以木 瓜、芒果、扁桃、菠萝、桃子、李果、梨子、豆角、萝卜、黄瓜、莲藕、杨桃、椰菜、芥菜 、头菜、生姜、大蒜等新鲜果蔬，佐以食醋食盐腌制1小时即成(豆类、菜类要腌制1 3天) 。 有的配以适量的白糖和辣椒粉。 城乡街头巷尾随处可见流动酸品摊。 摊上备有辣椒酸醋水 、椒盐，供食客随意蘸用。

南宁

南宁不止是一个国际都市，更是 美食 的圣地，老友粉、柠檬鸭、鱼生、卷筒粉、酸嘢、生榨米粉……来参加东博会的朋友，可以出来逛吃！逛吃！

柠檬鸭

老友粉

卷筒粉

炒粉虫

横县鱼生

酸嘢

蒲庙生榨米粉

北海旅游详细攻略及费用

衣

先来说说来北海游玩的最佳时间。 北海位于广西壮族自治区南部，北部湾东北部沿岸，属于典型的亚热带海洋性季风气候，每年5月至11月为北海旅游黄金时间，12月至来年4月为候鸟游客来北海过冬黄金时间。 下面会分时间段给大家介绍：

5月至6月：

进入4月底后，北海气温会逐步升高，海水温度也会逐渐上升，同时随着过冬候鸟游客的离开，除了“五一”小长假外，这个时间段的北海游客较少，游览景点以及游玩水上项目更加惬意、悠闲。 这段时期游客前来北海游玩，衣物方面以轻薄春秋季衣物和短袖为主，带上一两件厚外套以防天气变化即可。

7月至“十一”长假：

从6月底开始，随着各类学校陆续放假，北海正式进入旅游旺季。 这个时间段前来北海游玩的游客较多，尤其是7月中旬至8月底以及“十一”长假期间经常出现酒店一房难求、涠洲岛船票一票难求的情况。 如果您选择在这个时间段前来北海游玩的话，一定要提前7到10天预定好酒店、涠洲岛船票和涠洲岛门票，以免到时影响出行计划。 另外7月后南海进入台风多发季节，出行前请务必关注天气情况。 这个时间段游客前来北海游玩，衣物方面准备夏季衣物即可。

“十一”长假后至11月底：

“十一”长假的结束后，从十月中旬开始北海慢慢入秋，随着季风风向的改变，北海整体气候相较于之前7、8、9月的湿热也会更加凉快和干爽，同时南海台风活动也会减少消失。 这个时间段的北海秋高气爽，游客不多，是我个人最推荐的游玩时期。 衣物方面以夏季衣物为主，带一两件轻薄春秋外套即可。

12月至来年4月：

北海进入北方候鸟游客过冬旺季，整体气温会比之前进一步下降。 选择这一时间段前来北海游玩的客人，衣物方面建议主要以春秋衣物为主，可以带一两件短袖和厚外套，以防不时之需。

温馨提示：

1. 北海地处亚热带，一年四季只要是晴天户外紫外线都很厉害，前来北海游玩的游客朋友一定要做好防晒措施，尤其是夏季和秋季。

2. 北海绿化覆盖率高，植被茂盛，蚊虫也多，外出游玩一定要做好防蚊虫措施。

食

北海东接广东湛江，西眺越南沿海，北靠广西内陆，南临南海北部湾，独特的地理位置以及优质的海洋渔业资源造就了北海本地独具特色的饮食文化。 整体上来说北海本地菜口味接近于粤菜，以清淡鲜美为主，主要突出食材原有的滋味;又因为受到广西少数民族特色餐饮和东南亚菜的影响，一部分菜式和小吃以酸辣为特色，十分开胃。

首先重点说下北海的海鲜，北海菜市场常见海鲜主要品种有海鱼(白鲳鱼、金鲳鱼、马鲛鱼、芒鱼、石斑鱼、黄脚腊、黑腊、金鼓鱼、多宝鱼、沙钻鱼、泥猛鱼、白鳝、巴蝶、石九公、北丽公等)，海虾(南美白虾、明虾、竹节虾、黑虎虾、麻虾、皮皮虾等)，海蟹(花蟹(远洋梭子蟹)、青蟹、石头蟹等)，贝壳类(生蚝、扇贝、蛏子、鲍鱼、青口、毛蚶、血蚶、车螺(文蛤)、花甲、香螺、东风螺、棘螺、尖尾螺等)，鱿鱼，八爪鱼，墨鱼，沙虫，泥丁等，品种丰富，种类繁多。 特别需要注意的是，每年5月1日起至8月中旬是南海休渔期，渔船不能出海，期间市场海鲜会少一些，同时价格也会有所上涨;每年8月中旬开海十天后，市场内海鲜价格会有所回落，从8月底一直到来年4月，各种海鲜陆续上市，尤其是10月前后更是大部分虾蟹类最肥美的时节。

游客来北海游玩，如果想品尝到正宗的北部湾海鲜且不上当受骗，那么以下几点一定要注意：

第一，不要轻信网络上面那些为了博眼球引流量的所谓的XX元几人海鲜套餐、人均XX元海鲜吃到撑等旅游攻略类或探店类短视频。本地人去餐厅吃一顿正经的鲜活海鲜大餐最少都要人均200元上下，更不用说是赶着封海期旅游旺季前来北海游玩的外地游客了;

第二，不要贪小便宜，不要轻易购买“渔民”路边挑担或者骑着电单车兜售的海鲜。 这些海鲜虽然便宜，但是其中很大一部分都是不新鲜的或者不够秤的(八两秤或者六两秤)。 如果游客朋友想自己购买鲜活海鲜自己加工，建议前往正规市民菜市场采购，例如南珠市场、北云市场、北京路智慧市场、高德市场、侨港市场等(北海及涠洲岛旅游攻略(三)中有详细定位);

第三，如果游客朋友决定前往餐厅品尝海鲜，建议不要去景区周边的餐厅或者大排档，例如银滩景区周边、侨港风情街内、老城景区内等区域。 这些地方的部分餐饮商家经常用一元一只生蚝、十元一打生蚝等底价宣传做噱头吸引游客进店，进店后各种以次充好、缺斤少两、偷换概念，不少游客都在这些地方吃过亏。 如果选择在餐厅品尝海鲜，一定要选择本地人常光顾的正规明码标价的海鲜酒楼或者大排档(北海及涠洲岛旅游攻略(三)中会推荐一些本地人常去的餐饮店作为参考);

第四，不要轻易相信“热心”出租车网约车司机、“热心”陌生人的餐饮推荐。部分人为了餐厅的回扣，经常会装热心向游客推荐餐饮，甚至会用“哎呀，今天和你聊的真投缘，我免费送你过去”或者“看在老乡的份上，我带你过去吧”等话术欺骗游客，千万要小心;

第五，餐厅点菜时，不要轻易点不常见的海鲜(尤其贝壳类)。什么马蹄螺、黄金螺、富贵螺、白玉螺、油螺、孔雀螺等，看着新奇不贵，实则大部分要不全是壳没有肉，要不就是味道一言难尽;

第六，不要太在意野生海捕海鲜还是养殖海鲜的问题。 游客不论去菜市场购买海鲜自己加工还是在餐厅点菜总会遇到“野生海捕”这个词，个人建议除非游客自己对于海鲜很熟悉，有足够的经验能够自行分辨是否是养殖海鲜或野生海捕海鲜，否则就不要太在意是不是“野生海捕”的海鲜。 不可否认某些品种的海鲜的确野生海捕的要比养殖的更加鲜甜，但是也有一些品种的养殖海鲜不仅比野生海捕的更加安全卫生，同时还更加肥美，例如鲭鱼。 如果遇到商贩不停强调自己售卖的海鲜是“野生海捕”的，建议游客朋友要多加谨慎。

如果游客朋友能记住以上六点的话，在北海吃海鲜基本上不会踩雷，总之就是：莫贪便宜和新奇，一分钱来一分货!另外单人出行的游客如果想要品尝海鲜而又不想去市场采购的话，海鲜米粉或海鲜粥也是不错的选择。

先说说米粉，广西是个“嗦粉”大省，各种口味的汤粉、炒粉、拌粉、肠粉、卷粉等品类繁多，北海本地较为受欢迎的有海鲜粉、猪杂粉、猪脚粉、牛肉粉、牛腩粉、牛排粉、牛杂粉、蟹仔粉、各种炒粉(海鲜炒粉、猪杂炒粉、牛肉炒粉等，主要分为干炒和湿炒两种)、馅料品种众多的广式肠粉、北海本地卷粉，另外在北海还能品尝到广西特色以及越南特色米粉，例如柳州螺蛳粉、桂林米粉、融安滤粉、博白冷粉、河池凉拌粉、越南牛肉粉、越南鸡丝粉、越南鸡杂粉、越南卷粉等。 不论早餐、午餐、晚餐还是宵夜，米粉都是游客朋友们一个不错的选择(北海及涠洲岛旅游攻略(三)中会推荐一些本地人常去的餐饮店作为参考)。

除了米粉之外，各式各样的粥在广西也很受欢迎，尤其广西沿海一带每当盛夏，家家户户一日三餐必有白粥;晚上宵夜时分，街边各种粥店也是人头攒动，热闹非凡。 北海本地比较受欢迎的粥有猪杂粥、鸡粥、白鸽粥、黄鳝粥、青蟹粥、鱼片粥、海鲜粥、泥丁粥、红鱼粥等，主打清淡鲜美，感兴趣的游客朋友一定不要错过。

北海小吃主要分为本地特色小吃，粤式小吃、广西特色小吃以及越南特色小吃等几类，比较有代表性的有：咸水籺(籺，一种米浆混合其他食材蒸熟制成的特色美食)、甜水籺、炒水籺、糖籺、卷筒籺、公馆盖籺、虾仔籺(虾仔饼)、炸假蒌叶肉饼、炸番薯巴、炸糯米鸡、酥角、蛋散、蛋球、各种粤式茶点、糖水(清补凉、木薯糖水、番薯糖水、芋头糖水、沙谷米糖水、鸡屎藤糖水等)、水果酸嘢、各种风味水果炒冰(杨梅炒冰、芒果炒冰、菠萝蜜炒冰、黄皮果炒冰等)、北海本地烧烤、河池果酱烧烤、湿辣牛肉、牛杂、田螺(海螺)鸭脚煲、粉肠煲、卤水鸭脚、卤水鸭翅、荔枝木烤鸡、越南卷粉、越南春卷等等。 如果游客朋友对各种小吃比较感兴趣的话，推荐晚上前往侨港风情街(侨港风情街上的海鲜大排档不推荐，小吃店比较推荐)或市区内夜市，基本上大部分小吃都可以吃到。

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再来介绍一下北海的酒店住宿情况。 北海作为一个旅游城市，无论是市区还是涠洲岛上，大大小小各式各样的民宿、酒店随处可见。 计划“五一”小长假、“十一”长假、春节假期以及7、8月旺季前来北海游玩的游客建议提前1周到10天左右订好住宿，以免到北海后不好订房。 至于具体订哪种住宿更好，我在这里提供一些个人建议，仅供参考：

先说说市区这边的住宿，主要分为几大片区：首先是北海北岸附近区域，包括冠头岭周边、北部湾路沿线、海堤街附近、茶亭路沿线、北海金滩周边等为主的民宿、酒店群。北岸沿线主要的景点有【冠头岭】、【流下村】、【北海环廉州湾游船码头】、【北海老城景区】、【北海海底世界】、【金滩】、【高德老街景区】、【高德古镇景区】、【海上丝绸之路始发港景区】等，多是一些人文历史类景区，另外北岸沿线还可以欣赏到海上日落，对这类景区更感兴趣的游客朋友可以优先订市区北岸附近的住宿;

再来是北海南岸附近区域，包括大墩海附近、侨港镇海滩沿线、银滩旅游度假区沿线、金海湾红树林自然保护区沿线等为主的民宿、酒店群。 南岸沿线主要的景点有【侨港海滩】、【侨港风情街】、【银滩旅游度假区】、【金海湾红树林自然保护区】、【北海银基水世界】等，多是一些自然风光类景区，另外南岸沿线部分区域还可以观赏到海上日出，对海水沙滩更感兴趣的游客朋友可以优先订南岸附近的住宿。 另外需要指出的一点是虽然市区北岸和南岸都有海水沙滩，但是南岸的海水浴场无论是水质还是沙滩品质都要优于北岸，想下海戏水游玩的游客建议优先考虑南岸附近的住宿;

最后就是市区南、北岸之间城区里的民宿和酒店，由于北海市区整体上东西走向较长，南北走向较短，从市区北岸海边到市区南岸海边直线距离最多不过15公里，驾车40分钟左右，游客朋友如果不是一定要住海景房型的话，这些城区里的住宿也可以考虑。

再来介绍下涠洲岛上的住宿。

涠洲岛面积不到25平方公里，南北长6.5公里，东西宽6公里，岛上的住宿多以村庄民宿为主，也有一些酒店，分布在岛上四面及岛中央。 大体上来说游客朋友如果想住的离码头更近一些的话推荐岛上北岸附近的住宿;如果想欣赏海上日落的话推荐岛上北岸【蓝桥】周边以及西岸【石螺口】、【滴水村】周边的住宿(优先选择【石螺口】附近，其次【蓝桥】附近);如果想看海岛日出的话推荐岛上东岸【贝壳海滩】、【日出海滩】、【五彩滩】沿线的住宿;如果想享受海岛夜生活的话推荐岛上南岸【南湾街】附近的住宿;如果想住宿环境更加宁静一些的话推荐岛中央【盛塘村】周边和岛上北岸沿线、东岸沿线村中的民宿。

最后来说说价格和网上预订住宿的小技巧。

北海的民宿和酒店整体上来说价格最高的时间段为每年“五一”小长假、“十一”长假、春节假期以及7、8月旺季，经常会出现一房难求的状况，其他时间段住宿价格要低很多，时间自由度比较高的游客朋友建议错峰出行;另外由于涠洲岛岛上资源有限，上岛游玩游客数量众多，岛上绝大部分物资都需要靠轮船从市区运上岛，所以涠洲岛上整体住宿价格要高于北海市区，同样的房型岛上普遍要比市区这边贵1倍到1.5倍。

那么游客出行前网上提前预订北海的住宿应该如何避坑呢?这里提供几个小建议给大家参考：

第一，订酒店类型住宿时除了知名大品牌豪华酒店外，不要太在意网上预定时宣传的酒店星级或电商自己订的酒店等级。 遇到心仪的酒店，首先要点开酒店定位看下具体位置在哪里;接着点开酒店文字详情介绍，看下这家酒店是哪一年开业的或者是哪一年重新装修的，酒店设施是否齐全;最后要看下酒店图片和评价，尤其是住客晒图和评价，更加直观地了解下酒店住宿体验，对于不清楚的细节可以在线或者电话直接咨询酒店。

第二，订民宿类型住宿尤其是涠洲岛上的民宿时，除了上面提到的几点(确认民宿具体位置;确认民宿开业时间或重新装修时间;通过住客晒图和评价了解民宿住宿体验)之外，在看民宿图片和住客晒图及评论时还要注意下下这家民宿是属于公寓式民宿还是带院子的民居式民宿;民宿周围环境如何(例如商家上传的照片没有民宿外观环境的全景照片，都是些近景照片的话，基本上可以判断这家民宿没有院子或者院子环境一般);是否提供早餐;是否提供厨房给游客使用;是否提供代客加工海鲜服务;是否提供岛上码头接送服务;是否有儿童设施等细节。

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北海市区内道路整体路况良好，比较适合自驾游游客出行，需要注意北岸附近北海【老城景区】周围部分道路以及【侨港镇】(侨港风情街、侨港海滩)、【高德镇】(高德老街、高德古镇)部分道路较为狭窄且周边停车位紧张，计划驾车前往游玩的游客朋友需提前做好准备;其次银滩旅游度假区沿线潮街禁止社会车辆驶入，自驾游的游客可以将爱车停放在银滩旅游度假区旅游集散中心停车场(银滩景区沿线共有四个旅游集散中心，分别位于四川路、广东路、上海路以及滨江路这四条路分别与海丝大道的交口处。

推荐自驾游游客优先考虑上海路和滨江路这两个银滩旅游集散中心的停车场，位置上离银滩景区核心区域更近一些)之后步行或乘坐银滩景区自营的旅游观光车前往景区游玩;准备前往涠洲岛游玩的自驾游游客需注意，涠洲岛全岛禁止岛外社会车辆登岛，游客可以将爱车停放在北海国际客运港码头停车场或市区内其他任意停车场然后乘船前往涠洲岛。

对于非自驾游前来北海自由行游玩的游客可以选择乘坐飞机或者动车抵达北海。

北海市目前拥有机场一座(北海福成机场，位于北海市银海区福成镇，离市区大约1小时车程)，市区内火车站(动车站)一座(位于市区内北京路与站北路交口处以南，离银滩景区大约15分钟车程)。 北海市区内拥有公交线路30余条(北海火车站公交站和北部湾广场公交站是线路最为丰富的换乘站)以及数量众多的出租车、网约车、共享电动自行车等，游客在北海市区游玩过程中出行基本上不会有什么问题。

游客前往涠洲岛游玩需要坐船(登船地点在市区南岸北海市国际客运港码头，上岛前需要购买往返船票和上岛门票)。 网上各种攻略和短视频关于北海至涠洲岛往返渡船的说法很多：有的说大船不容易晕船;有的说快船不容易晕船;有的说买渡船二层三层的座位不容易晕船，众说纷纭。

第一，目前往返北海至涠洲岛的渡船基本上全是大船，小船很难见到。怎么区分大船和小船呢?最简单的方法就是游客朋友们在购票时同等仓位情况下便宜的就是小船，贵的就是大船(例如普通舱单程船票大船是150元，小船是120元);

第二，快船和慢船选哪个?北海至涠洲岛单程快船大概80分钟左右，慢船大概110分钟左右，快船是全封闭式客舱，慢船有户外观景区域(额外收费)，至于怎么选择就要看游客朋友们自身的需求了;

第三，如何避免晕船?晕船这个问题因人而异，有的游客是易晕船体质(平时乘坐汽车、火车、飞机等交通工具时就容易出现晕车晕机现象)，建议可以上船前吃些晕船药;至于快船和慢船哪个更不容易晕船，如果航行过程中遇到海上风浪较大，不论快船还是慢船，船身都会摇晃，乘客都会有不适感;关于选什么舱位不容易晕船。 首先目前往返北海至涠洲岛的渡船在购买船票时只支持选择不同舱位，不支持自主选座位，个人建议容易晕船的游客朋友尽量选择一层船舱中间区域的座位，因为当在海上遇到风浪时，这个区域的座位相对与其他座位摇晃幅度最小，船头、船尾或二层三层船舱的座位在遇到风浪时摇晃感更加明显，更容易晕船。

至于涠洲岛岛上的出行方式，由于涠洲岛禁止岛外社会车辆上岛，游客岛上游玩过程中主要的出行方式为乘坐岛民私人运营的旅游观光车或租用电动自行车骑行(电动自行车租金每台车每天60元到80元不等，需要缴纳押金);岛上也有公交车可以乘坐，不过不如旅游观光车和电动自行车方便。

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