涠洲虾饼：用当地虾肉制成的酥脆小饼，是涠洲岛的特色小吃。

涠洲虾饼是涠洲岛的特色小吃，用当地新鲜的虾肉制成。这些酥脆的小饼美味可口，让人回味无穷。

制作过程

制作涠洲虾饼需要以下原料：

• 新鲜虾肉 500 克
• 面粉 250 克
• 水 150 毫升
• 盐 适量
• 油 适量

制作步骤如下：

1. 将虾肉洗净，去壳去肠，剁成泥。
2. 将面粉放入大碗中，加入水和盐搅拌成面团。面团要软硬适中，不能太干或太湿。
3. 将虾肉泥加入面团中，继续搅拌均匀。
4. 将面团分成小块，每个小块约重 25 克。
5. 将小块面团压扁成饼状，放入热油中煎至两面金黄酥脆。

食用方法

涠洲虾饼可以作为零食或小吃食用。它可以搭配各种蘸酱，如甜辣酱、酱油或醋。也可以将其作为主菜，配上米饭或面条。

营养价值

涠洲虾饼富含蛋白质和钙质。虾肉含有丰富的蛋白质，是人体必需的营养素。钙质对于骨骼和牙齿的健康至关重要。

购买

涠洲虾饼在涠洲岛的许多餐馆和商店都可以买到。它也是一种流行的街头小吃，可以在岛上的街头摊位上购买。

结语

涠洲虾饼是涠洲岛上一道不可错过的特色小吃。它酥脆美味，营养丰富。下次去涠洲岛旅行时，一定要品尝一下这道当地佳肴。

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广西北海十大特色美食

该地区十大特色美食如下：1、北海虾仔饼：北海虾仔饼是广西北海市特色小吃，也是北海老街街头诱人的美食之一，主要食材是生虾肉、面粉、葱、盐、花椒、甜酒等，刚炸出来的虾饼色呈金黄，吃起来外脆里软，香鲜可口。 2、水籺：水籺是北海南康镇的一道特色小吃，是北海防城港一带的特色美食，制作方法简单，材料也容易准备，但工序比较多而且重复，要有足够的耐心才能做出好吃的水籺。 3、北海猪脚粉：猪脚粉是广西特有的美食，是用当地特有的上好的宽米粉，配以调制好的熟猪脚做佐料而得名，香辣鲜爽，在广西各地大小餐馆和街边小摊都可吃到。 4、合浦大月饼：合浦大月饼是广西北海市合浦县的特色小吃之一，是广西北海著名的糕点。 5、蟹仔粉：蟹仔粉是北海特色小吃之一，也是北海华侨的特色食品，深受各地吃货喜爱。 6、水米乙：水米乙是广西北海特色小吃，是备受当地人喜爱的早餐。 7、北海卷粉：北海卷粉是北海特色小吃，卷粉其实就是肠粉，北海的卷粉，粉皮非常的薄，甚至薄到有点透明，而且这种卷粉的馅是非常多非常丰富的，透过薄薄的粉皮都可以隐约看到里面丰富饱满的食材。 8、鸡丝粉：鸡丝粉是北海人的特色美食汤粉之一，也是北海特色小吃之一，受热爱程度极高，由越南华侨从越南引进的美味，主要原料有北海河粉、鸡肉丝等，美味爽口。 9、鸡丝粉：鸡丝粉是北海人的特色美食汤粉之一，也是北海特色小吃之一，受热爱程度极高，由越南华侨从越南引进的美味，主要原料有北海河粉、鸡肉丝等，美味爽口。 10、越南春卷：据说是当地人从越南带回来的一种特色小吃，经过世代的变迁后变成北海的特色。

广西北海、涠洲岛旅游攻略

出发前准备：身份证、手机、帽子、墨镜、防晒、拖鞋、驱蚊水、咨询当地隔离政策DAY1：飞北海住宿：住在银滩附近，这里去银滩，北海客运码头、侨港风情街都很近出行：基本交通就是打车（滴滴很方便）美食：?河内街（东南亚菜，推荐芒果鲜虾手工卷、菠萝海鲜炒饭，人均80左右）?越乡小厨（推荐烤生蚝，酱爆鱿鱼，整体口味还不错，人均100左右）?椰椰大吉（喜欢椰子的姐妹一定要去试试，真的很好喝）?赖叔蛋堡（要早点去哦，一般下午6点左右就没有了）?信记虾饼（脆脆的口感，饼面都是小虾，一定要趁热吃，口感最佳）晚上去银滩看看日落DAY2：北海-涠洲岛船票---公众号（建议选北游25或26，船足够大，长时间坐不易晕，买完船票后，会弹出购买上岛票，跟着提示购买就好）住宿：岛上住宿环境比较一般，价格参差不齐，个人建议选择价格适中的就好，看日出的话，可以住在五彩滩附近，滴水村住宿环境好一些，出行也方便一些出行：岛上出行基本都是电瓶车，岛很小，骑电瓶车（60元/天）2个多小时也就能游完一圈了，电瓶车很好学，只要会骑自行车很快就能上手，建议姐妹们大胆去尝试景点：?南湾街：一条靠海的街道，海鲜市场就在这里，可以在这里买好海鲜回民宿让老板加工！（加工费10到20不等，个人强烈推荐皮皮虾和蛏子，不要太好吃！）店铺推荐食悦川菜馆（老板娘很有意思，也很贴心，当然最主要的是他们家的菜很好吃！）?鳄鱼山景区：吃完饭，从南湾直接出发，远看山像卧在水里的一条鳄鱼，景区可以俯瞰整个岛屿，灯塔就在这里，是岛上唯一一个要核验门票的景点，所以说一定要去哦！?石螺口、滴水丹屏：逛完景区，就可以到这里看日落啦，虽说涠洲岛四面环海，但这两个地方看日落是最美的PS：姐妹们可以提前关注“涠洲岛景区”公众号，看好最低潮位去赶海DAY3：涠洲岛-北海五彩滩：早起看日落，岛上看日出最美的地方，太阳映射下的海滩真的很美贝壳沙滩：顾名思义，沙滩上有很多贝壳可以捡，看完日出可以来这里顺便捡一些??天主教堂：是广西沿海最大的天主教堂PS：岛上还有随处可见的香蕉林，很出片，如果时间够的话，不妨多待几天下午离岛，到北海吃了黄李记贵柳螺蛳粉DAY4:北海-回家

涠洲岛有什么特色小吃

北海涠洲岛上特色小吃主要以海鲜为主了，海鲜是涠洲岛的一大特色。

一：清蒸石斑鱼

涠洲岛距离北海26海里，附近海域海水清澈见底，水质无污染。涠洲岛上石斑鱼种类繁多，都是纯野生，肉质很嫩，味道绝佳！岛民最爱！

二：椒盐皮皮虾

涠洲岛上野生皮皮虾，各大肥美，拿来椒盐，味道独特，口感爽口，外表干燥酥脆，白里透红，营养十分的丰富。

三：香辣蟹

涠洲岛常见蓝花蟹，用鲜嫩的蟹辅以葱、姜、花椒、干辣椒等制成的鲜辣蟹，香、辣、鲜、脆俱有，营养丰富，味道更是无比鲜美。

四：炭烤野生大生蚝

涠洲岛的生蚝独一无二，有着像蛋黄一样的蚝肉，味道极美味。 新鲜的生蚝，佐以黄油、大蒜水、辣椒等，在炭火上炙烤片刻，撒上适量盐调味即是人间上等美味。

五:蒸鲍鱼

涠洲岛上的鲍鱼论个卖，由小至大，营养价值高，老少皆宜。

六：粉丝扇贝

扇贝乃涠洲岛海产品销售之最，也是游客们最喜欢吃的贝类之一。

除了以上海鲜菜品外，涠洲岛上还有上百种海鲜，下次再介绍。

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