海鲜：涠洲岛的海鲜十分新鲜，以石斑鱼、龙虾、鲍鱼最负盛名。

涠洲岛以其新鲜的海鲜而闻名。以下是岛上最负盛名的三种海鲜：

• 石斑鱼

  石斑鱼是涠洲岛最受欢迎的海鲜之一。它以其鲜嫩的肉质和鲜美的味道而著称。石斑鱼有多种烹调方法，包括清蒸、红烧和油炸。

• 龙虾

  龙虾是涠洲岛的另一种标志性海鲜。这里的龙虾肉质饱满，味道鲜美。龙虾可以清蒸、水煮或制作成龙虾汤。

• 鲍鱼

  鲍鱼是涠洲岛最珍贵的海鲜之一。它以其细腻的肉质和浓郁的味道而著称。鲍鱼可以清蒸、红烧或制作成鲍鱼粥。

除了以上三种海鲜之外，涠洲岛还有多种其他美味的海鲜，如海参、海胆和海螺。无论你是海鲜爱好者还是只是想尝试当地美食，涠洲岛都是一个不容错过的目的地。

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看不尽的蓝色大海，吃不尽的海鲜美食！涠洲岛为何这么吸引人？

北海最为诱人的是海鲜，北部湾是我国四大渔场之一，海鲜种类齐全，各种虾、贝、鱼，应有尽有，肉质鲜美，生猛鲜活。 各类海鲜食府、海畔滩头的大排挡都是享用北海美食的好去处，北海最著名的吃海鲜的地方是中外驰名的外沙海鲜岛，吃海鲜、观海景，把酒临风，涛声阵阵，个中妙处，美不可言。

1沙虫

沙虫，其名不美貌不雅，但其营养、味道及医药与食疗价值都不亚于其他名贵海产珍品，因而素有“海滩香肠”的美誉。

2虾

对虾肉味鲜美、营养丰富，每年都有大宗干、鲜品及虾油远销国内外。 皮皮虾，北海人称爬虾或者濑尿虾，味鲜甜嫩滑，白灼和椒盐，各有风味。

3生蚝

北海生蚝，外壳坚硬，蛎体饱满或稍软，有弹性，肥厚爽滑，味道鲜美。 今年7月，北海生蚝被列为国家地理标志保护产品。

4螃蟹

蟹，自古就有“四味”之说。 在北海吃海鲜，怎么少得了螃蟹，肉嫩光滑，味道鲜美，白勺再美味不过了，是一道美味的下酒菜。 北海人还习惯把螃蟹煮成粥，味道鲜美。 5石斑鱼

石斑鱼脂肪含量低，肉质极其细腻，被誉为“海底鸡肉”，煮汤当属海鲜上乘之汤，被港澳地区推为中国四大名鱼之一。

特色小吃

如今，北海糖水店遍布全市每个角落，味道林林总总，花样百出，但每样糖水在华侨糖水面前都会相形见绌。 这与华侨糖水用料实在、品种齐全、味道甘甜是分不开的。 侨港风情街在北海人气极旺，尤其是晚上，矮桌矮凳边都围满了人。

1槐花粉

槐花粉是一种特色糖水，因材料中有槐花，糖水色泽明黄，气味清香，故而深得女性喜欢。 卖槐花粉的糖水车一般都是沿街叫卖的，老街和侨港风情街也有出现，炎夏时来上一碗，清凉又解渴。

2虾饼

李姨虾饼，北海老街人气最高的一家店，曾上过央视节目《舌尖上的中国》。 虾饼是虾裹面粉油炸而成，香脆美味。 网上很多网友推荐，口碑很好，口味见仁见智。

越南卷粉

据说是当地人从越南回来带回来的一种特色小吃，经过世代的变迁后更具北海特色。 越南卷粉的原料是米粉，可以根据个人的口味做成多种馅料，还可以抹上各种酱料拌着吃，味道鲜美，口感润滑，非常好吃。

各种粉

来到北海，除了海鲜，首先一定要尝尝大街小巷都会有的，让你会吃上瘾的各种粉，猪脚粉、牛腩粉、鸭肉粉、桂林米粉、螺蛳粉、老友粉......

各种籺

说到“籺”，很多北方人不知道这是一种什么食物，对于北海人来说则最熟悉不过了：这是本地人从小吃到大的一种传统小吃。 水籺、艾叶籺，白糍籺，杯仔籺，煎堆，萝卜糕、发籺、簸箕炊、百口枣……各式各样的籺承载着北海人的记忆。

新鲜水果

北海得益于得天独厚的气候，一年四季，瓜果飘香，各种各样的水果应有尽有，荔枝、龙眼、火龙果、芒果、西瓜、哈密瓜、菠萝蜜、香蕉、草莓……数不胜数。试想一下，在北海这蓝天白云下，品尝这些新鲜美味的水果，那种感觉是不是超美妙呢？

涠洲岛旅游攻略

上个月刚去涠洲岛，真是一个神秘而又美丽的海岛。 计划去的伙伴，可以看看我的攻略哦。

第一站：抵达涠洲岛

首先，我们从广西南宁出发，乘坐船只前往涠洲岛。 航程大约需要两到三个小时，期间您可以欣赏到美丽的海景和沿途的小岛。 抵达涠洲岛后，建议您前往南湾码头，这里是岛上最繁华的地方，有许多餐厅、商店和民宿供您选择。

第二站：游览火山口地质公园

涠洲岛最著名的景点之一就是火山口地质公园。 这里曾是火山喷发的地方，形成了独特的地貌。 您可以步行或者骑行前往火山口，沿途欣赏美丽的风景。 到达火山口，您会看到一片广阔的海湾，海水碧绿，沙滩洁白，美不胜收。

第三站：探访天主教堂

在涠洲岛，您不能错过的一处景点就是天主教堂。 这座教堂始建于19世纪，是中国四大天主教堂之一。 它以精美的建筑和悠久的历史吸引了无数游客。 在这里，您可以欣赏到古老的建筑风格，了解当地的历史文化。

第四站：享受美食

在涠洲岛，您一定要品尝当地的海鲜和特色小吃。 这里的海鲜新鲜美味，特别是鲍鱼、海螺和石斑鱼等特色海鲜，让人回味无穷。 此外，涠洲岛的糖水、虾饼等特色小吃也是不容错过的美食。

涠洲岛是一座充满魅力和奇遇的海岛。 在这里，您可以欣赏到美丽的海景、探索独特的地质景观、了解丰富的历史文化，还能品尝到美味的美食。

涠洲岛有什么特产？

岛上盛产花生、香蕉和蚕丝，这里所产花生油，色泽金黄，含水少，耐储藏，早就远销香港、东南亚一带。 海参、鲍鱼、鳝肚是闻名国内外的四大名产。 墨鱼、石斑鱼、红鱼等也是这里特产，此外还有海龟、海马、海豚。

1、木菠萝

涠洲菠萝蜜以肉质芳香、清甜脆嫩而闻名，特别是干苞菠萝，更受人们青睐。 木菠萝在岛上种植已有近百年的历史，过去种植很少，只是在岛上中西部村庄内种植少许。 木菠萝树一般生长期要4至5年才挂果，且逐年增多,一棵树可以挂果少则有十+几二十个(约100公斤)，多则有三五十至上百个(200多公斤),每年到了秋季时，果实飘香，便可收获。 上 岛旅客在岛上每个村庄每户庭院，都可以观赏到大片的木菠萝林、香蕉林美景，品尝芳香又清甜脆嫩的菠萝蜜、香蕉，大饱口福。 拍张美丽的木菠萝相片，品尝菠萝蜜，是上岛旅客选择之一。

2、火山地质香蕉

涠洲岛盛产香蕉，四处都能看到一版美丽的香蕉林，其中还有高蕉、矮蕉两种。 高蕉、矮蕉不仅在价钱上存在着差别，对人体还有着不同的作用，高蕉养胃，矮蕉伤胃。 涠洲岛的岛民较长寿，据说中因为涠洲的香蕉有很高的降压功效。 最好吃的是米蕉。 各色香蕉平均价格为3元/斤。

3、米散

涠洲米散在北海小有名气，北海有个旅游小岛叫做涠洲岛，涠洲岛的乡海逢过大年都喜欢做米散，实就是大家平时吃的米通，叫法不同，当然口感也不同!做米散一自己吃，二是送人，涠洲出产三样农作物，甘蔗、香蕉、花生。

4、香蕉猪肉

涠洲岛盛产香蕉，经常成为村民用来养猪的饲料,这就形成了岛上特有的现象。 岛上的猪因为吃香蕉长大的缘故，肉质细嫩，肥而不腻，吃起来香甜脆口。 所以涠洲岛的猪也叫“香蕉猪”。

5、火山地质羊肉

涠洲岛”火咩”生长在海边的悬崖峭壁上,擅长在绝壁上行跑，吃的是山中的青草，喝的是山中的泉水，所以肉质特别鲜美。 乘船绕岛观光，抬头仰望，山羊与火山岛的熔岩组合成为了涠洲岛一道独特的风景线。 山羊的最佳吃法是烤全羊。

6、岛上土鸡

实就是一种农家土鸡，但与在笼子里饲养的不同，而是自然放养的，因此肉质特别扎实，口感绝佳。 品种最好的要数在斜阳岛上放养的鸡，都是没有鸡舍的，晚上都睡在树上。 如果哪一天你发现没有一只鸡栖息在树上，那肯定是台风要来了。 据岛民介绍,家鸡的预报一向都是准确无误的，岛上的居民都把家鸡当作可靠的台风“预报员”。

7、仙人果

涠洲岛仙人果是仙人掌的果实，一般仙人掌要60年才能开花结果，所以有很高的经济价值。 仙人果酸甜开胃，具有明目降火，预防便秘，增加骨质密度，养颜美容，预防贫血等多种功能。 每一口冰，都可以让人吃到涠洲艳夏的滋味。

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