勾芡：将淀粉与清水混合成淀粉水，然后将淀粉水倒入海螺汤中，边倒边搅拌，直至汤汁变稠。 勾芡是一种烹饪技术，用于使汤汁或酱汁变稠，它是通过将淀粉与水混合成淀粉水，然后将淀粉水倒入汤汁或酱汁中，边倒边搅拌，直至汤汁或酱汁变稠来实现的，勾芡可以使汤汁或酱汁更加浓郁、丰满，并赋予其光滑、有光泽... admin 2024-09-16 4 #直至汤汁变稠 #勾芡 #边倒边搅拌 #将淀粉与清水混合成淀粉水 #然后将淀粉水倒入海螺汤中
