海螺：海螺是涠洲岛的另一道特色美食，清蒸或爆炒都很美味。

海螺是涠洲岛的一道特色美食，以其鲜美醇厚的口感著称。其做法多样，清蒸或爆炒都很美味。

清蒸海螺

清蒸海螺保留了海螺最原始的鲜味，制作方法简单易行。

材料：

• 新鲜海螺 1 斤
• 姜片 5 片
• 葱花 1 根
• 盐 适量
• 酱油 适量

步骤：

1. 将海螺洗净，去除泥沙。
2. 在盘底铺上姜片，放入海螺。
3. 加入葱花、盐和酱油，适量即可

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