扬州美食之旅：品味淮扬风光的舌尖盛宴

扬州美食简介

扬州，一座有着悠久历史和文化的古城，以其精致的园林和美味的美食而闻名。淮扬菜，发源于扬州，是中国四大菜系之一。淮扬菜以其清淡鲜美、注重刀工和摆盘而著称，是江南美食的代表。

扬州美食众多，其中最著名的有:

• 扬州炒饭：将米饭、鸡蛋、虾仁、火腿等食材快速翻炒，色泽金黄，香气扑鼻。
• 三丁包子：包子皮薄馅多，馅料由猪肉、笋丁、香菇丁组成，鲜美多汁。
• 狮子头：用猪肉末制成的大肉丸，外形如狮头，口感