油煎马鲛鱼

马鲛鱼肉质细嫩鲜美，营养丰富，是餐桌上常见的鱼类。今天，我们就来教大家如何制作一道美味的油煎马鲛鱼。

食材：

• 马鲛鱼 1条（约500g）
• 盐 适量
• 黑胡椒粉 适量
• 食用油 适量

制作步骤：

1. 将马鲛鱼去鳞、去内脏，洗净沥干水分。
2. 在鱼身两面撒上盐和黑胡椒粉，腌制15分钟入味。
3. 将平底锅烧热，倒入适量的食用油。
4. 将腌好的马鲛鱼放入锅中，小火煎至两面金黄酥脆。
5. 出锅沥油，即可享用。

小贴士：

• 马鲛鱼的肉质比较嫩，煎的时候要注意火候，不要煎过头。
• 可以根据自己的口味添加其他调味料，比如柠檬汁、香草等。
• 马鲛鱼还可以搭配各种酱汁，比如番茄酱、甜酸酱等。

结语

油煎马鲛鱼是一道简单易做的家常菜，既美味又营养。希望大家都可以学会这道菜，并享受它的美味。

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味道不错的煎炖马鲛鱼怎么做好吃又简单

主料

怎样做马鲛鱼好吃 马鲛鱼做好吃的方法步骤

1、马鲛鱼切段，用盐抹上腌一个小时。 2、抹姜末和料酒，腌半小时。 3、洗干净，用厨用纸吸干水分。 4、锅里烧油，七分热下锅煎。 5、煎一分钟后转中小火再煎几分钟，然后翻面煎。 6、马鲛鱼煎两面微黄就可以装盘了。

马鲛鱼怎么做好吃

马鲛鱼最好吃的做法是香煎，不需要加很多调料，这样可以凸显出马鲛鱼的鲜嫩，具体做法如下：

主料：马鲛鱼500克。

辅料：油30毫升；生抽30毫升；盐4克；孜然粉3克；姜1块；葱1根；蒜2瓣；葱姜料酒10毫升；白醋10毫升。

具体做法如下：

1.鱼先洗净，泡去血水。

2.马鲛鱼切片后加入姜丝、蒜末、葱段。

3.再加入生抽、盐、白醋、葱姜料酒搅拌均匀。

4.抓拌均匀后放入密实袋里放入冰箱冷藏一夜。

5.然后电饼铛倒入适量油，放入腌制好的马鲛鱼。

6.按小火键。

7.煎至表面金黄色后撒入孜然粉。

8.完成。 装盘就可以开吃了。

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