涠洲岛海鲜炒粉

admin 北海旅游攻略 2

涠洲岛海鲜炒粉是广西壮族自治区北海市涠洲岛的一道特色小吃。它以新鲜的海鲜、爽滑的米粉和浓郁的酱汁为特色,深受当地人和游客的喜爱。

食材

  • 米粉 150g
  • 虾仁 100g
  • 鱿鱼 100g
  • 青口贝 50g
  • 鸡蛋 1 个
  • 洋葱 1/4 个
  • 胡萝卜 1/4 个
  • 芹菜 1 根
  • 豆芽 50g
  • 蒜 2 瓣
  • 姜 1片
  • 盐 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 酱油 1 汤匙
  • 蚝油 1 茶匙
  • 香油 1 茶匙

做法

  1. 将米粉用冷水浸泡 15 分钟,捞出沥干。
  2. 将虾仁、鱿鱼、青口贝分别洗净,沥干。
  3. 洋葱、胡萝卜、芹菜、豆芽洗净,切丝。
  4. 将鸡蛋打入碗中,打散备用。
  5. 锅中倒入少许油,放入蒜末和姜片爆香。
  6. 倒入虾仁、鱿鱼、青口贝翻炒至变色。
  7. 加入洋葱、胡萝卜、芹菜、豆芽翻炒至断生。
  8. 倒入米粉,翻炒均匀。
  9. 倒入鸡蛋液,翻炒至鸡蛋成型。
  10. 加入盐、胡椒粉、酱油、蚝油调味。
  11. 最后淋入香油,翻炒均匀即可出锅。

小贴士

  • 米粉可根据个人喜好选择宽米粉或细米粉。
  • 海鲜食材可根据季节和个人喜好调整。
  • 炒粉过程中不宜过度翻炒,以免米粉断裂。
  • 涠洲岛海鲜炒粉通常搭配醋蒜汁食用,味道更加鲜美开胃。

结语

涠洲岛海鲜炒粉是涠洲岛上一道不容错过的美食。它鲜香爽滑,营养丰富,是品尝涠洲岛风味的绝佳选择。

涠洲岛旅游指南:美食、景点、住宿全攻略

涠洲岛简介

涠洲岛位于广西北海市,是中国第二大海岛,也是中国面积最大的珊瑚礁岛。 岛上风景优美,有着丰富的海洋生物资源和独特的海岛风情,是著名的旅游胜地。 岛上盛产美味海鲜,还有丰富的水上运动项目和独特的海岛民俗文化,吸引着众多游客前来观光度假。

交通

从北海市区出发,乘坐轮渡大约需要一个小时就可以到达涠洲岛。 轮渡班次较多,来往方便。 此外,也可以选择乘坐直升机前往,约15分钟即可抵达涠洲岛,省时便捷。

美食

涠洲岛以其丰富的海鲜闻名,尤其是当地特色美食海鲜火锅,汤底鲜美,海鲜新鲜可口。 此外,还有当地的特色小吃,如涠洲烧烤、炒粉等,值得一试。

景点

涠洲岛拥有众多自然风光秀丽的景点,例如涠洲岛瀑布、万宁涠洲岛国家级海洋特别保护区、银滩等。 此外,还可以乘船游览周边的一些小岛屿,欣赏别样的海岛风情。

住宿

涠洲岛拥有众多酒店和度假村,涵盖了从经济型客栈到高档度假酒店的各种选择,可以根据自己的预算和需求进行选择。 岛上的住宿设施设备齐全,服务质量也较高。

涠洲岛以其独特的海岛风情、丰富的旅游资源和便捷的交通,是广大游客度假休闲的理想之地。希望本文的介绍对您在涠洲岛的旅行提供帮助,祝您旅途愉快!

广西北海十大特色美食

该地区十大特色美食如下:1、北海虾仔饼:北海虾仔饼是广西北海市特色小吃,也是北海老街街头诱人的美食之一,主要食材是生虾肉、面粉、葱、盐、花椒、甜酒等,刚炸出来的虾饼色呈金黄,吃起来外脆里软,香鲜可口。 2、水籺:水籺是北海南康镇的一道特色小吃,是北海防城港一带的特色美食,制作方法简单,材料也容易准备,但工序比较多而且重复,要有足够的耐心才能做出好吃的水籺。 3、北海猪脚粉:猪脚粉是广西特有的美食,是用当地特有的上好的宽米粉,配以调制好的熟猪脚做佐料而得名,香辣鲜爽,在广西各地大小餐馆和街边小摊都可吃到。 4、合浦大月饼:合浦大月饼是广西北海市合浦县的特色小吃之一,是广西北海著名的糕点。 5、蟹仔粉:蟹仔粉是北海特色小吃之一,也是北海华侨的特色食品,深受各地吃货喜爱。 6、水米乙:水米乙是广西北海特色小吃,是备受当地人喜爱的早餐。 7、北海卷粉:北海卷粉是北海特色小吃,卷粉其实就是肠粉,北海的卷粉,粉皮非常的薄,甚至薄到有点透明,而且这种卷粉的馅是非常多非常丰富的,透过薄薄的粉皮都可以隐约看到里面丰富饱满的食材。 8、鸡丝粉:鸡丝粉是北海人的特色美食汤粉之一,也是北海特色小吃之一,受热爱程度极高,由越南华侨从越南引进的美味,主要原料有北海河粉、鸡肉丝等,美味爽口。 9、鸡丝粉:鸡丝粉是北海人的特色美食汤粉之一,也是北海特色小吃之一,受热爱程度极高,由越南华侨从越南引进的美味,主要原料有北海河粉、鸡肉丝等,美味爽口。 10、越南春卷:据说是当地人从越南带回来的一种特色小吃,经过世代的变迁后变成北海的特色。

北海还有哪些鲜为人知的美食呢?

北海作为一个国内外知名旅游景点,除了有着天下第一滩---银滩,百年老街、十大最美海岛之一----涠洲岛外,吃的也是琳琅满目,来北海不止找我加工海鲜美食,还能吃到正宗的越南美食,但你要以为大北海只要这两样,可就大错特错了哦,北海的猪脚粉牛腩粉老友粉鸡丝粉猪杂粉海鲜大碗粉。 。 。 。 连吃一个星期也不腻!为了让大家来北海旅游不仅玩得开心,吃得也得舒畅,阿丘特整理了北海最全的美食攻略。 (如果吃海鲜记得找我哦。 带你去市场挑海鲜,然后帮你加工,加工费便宜)

一、在哪吃----北海有名的吃货聚集地及店铺推荐

1、侨港风情街

外地旅客基本必来的美食街,位于 北海 市区南部的侨港镇,是 北海 最有名的美食街,离银滩和侨港海滩都比较近,不少到海边看完日落的直接来这吃夜宵。 所以到了晚上这里摆满了各种海鲜摊档,非常热闹。

由于这一带是 越南 侨民的居住地,所以在 侨港风情街 可以品尝到许多 越南 风味的美食,而且价格也适中。 这里沿街开满了海鲜烧烤店、风味菜馆和各种小吃店,可以吃到糖水、叉烧、越南 巷粉、螺蛳炒粉和各类海鲜烧烤,而且价格总体比较实惠。

侨港风情街 还有一个别名,叫“糖水街”,常见的糖水食材包括香芋西米、白果红枣、栗子桂圆 、薏米马蹄等。 有些档口还可混搭,各样来一点,有点类似海南的清补凉。 下面主要介绍几家游客最爱的店铺

24栋糖水很多游客来侨港主要冲他们家糖水来的,超级网红店。 基本上只要开业就没有不排队的时候。 这家糖水铺没有温热的糖水,只有冰的常温的。 以丰富的食材著称,有不少人觉得打包比在店里吃的份量多

他家的糖水种类繁多,价钱也很便宜。 吃过烧烤和海鲜之后,来一碗糖水去火又解腻。 推荐:五加 , 板栗桂圆

地址:侨港镇侨南路14号,近红棉路;

l有间冰室除了冰镇的糖水,炒冰也是另一种消暑的畅销食物。 老字号的炒冰冷饮店,排队的人也比较多。

一般点餐到取餐至少需要等十多分钟。 店里的所有冷饮都是老板纯手工制作的,秘制的炒冰味道吊着很多人的胃口。 够细腻软绵,浓郁的果香,用水果鲜榨现炒,旁边有间炒磥配炒冰,绝配

店里的第一招牌冰——大菠萝,大菠萝就是菠萝蜜,味道浓郁绝不偷工减料。其他主打炒冰还有椰汁、芒果、哈密瓜、百香果等口味

地址:小港北二路12号

l港湾糖水晚上7点以后才开门营业,品种丰富。 虽没24栋那般网红,但用的也是真材实料,价格也实惠,外卖单比较多,也常排队。

推荐马蹄薏仁 , 五加 , 香芋西米、桂圆红枣、 龟苓膏地址:侨南路19栋。

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