木瓜炖猪脚：木瓜炖猪脚是涠洲岛的一道传统菜肴，木瓜的清甜和猪脚的香糯完美结合。

admin 北海旅游攻略 2024-09-17 1

涠洲岛的传统美味

木瓜炖猪脚是涠洲岛的一道传统菜肴，以其独特的风味而闻名。木瓜的清甜与猪脚的香糯完美结合，带来令人难以忘怀的味蕾享受。

食材

猪脚 1500 克木瓜 500 克姜 50 克大蒜 30 克冰糖 150 克料酒 30 毫升生抽 100 毫升老抽 10 毫升盐适量

制作步骤

1. 猪脚清洗干净，剁成大块。2. 木瓜去皮去籽，切成大块。3. 姜和大蒜切片。4. 在锅中放入猪脚、姜片、蒜片、料酒、生抽、老抽、冰糖和适量水。5. 大火煮开，转小火炖煮 1.5 小时。6. 加入木瓜块，继续炖煮 30 分钟，直至猪脚和木瓜都软糯可口。7. 加入盐调味，即可出锅食用。

小贴士

选择新鲜的猪脚和木瓜，这样炖出来的菜肴味道会更好。炖煮时间可以根据猪脚的软硬程度适当调整。喜欢吃辣的朋友可以在炖煮时加入适量的辣椒。木瓜炖猪脚还可以搭配米饭或面条一起食用，味道更佳。

营养价值

木瓜炖猪脚不仅味道鲜美，而且营养价值丰富。猪脚富含胶原蛋白，有利于皮肤美容。木瓜含有丰富的维生素 C、胡萝卜素和膳食纤维，具有抗氧化、增强免疫力、促进消化等多种功效。

结语

木瓜炖猪脚是一道简单易做的家常菜，味道鲜美，营养丰富。如果你来涠洲岛游玩，一定要品尝一下这道当地特色美食。

怎样使胸部又挺又美？

丰胸食谱食用时机: 配合高原期使用〈即排卵期〉，吸收快，效果佳。居家饮食自行搭配调理，多补充弹力素及胶原蛋白。（一）芦笋手卷材料：芦笋3支‧紫菜1张‧草虾去皮3支‧沙拉酱少许。做法：1.将以上材料烫热。 2.放入紫菜中卷起。作用成份：芦笋作用原理：含激发女性荷尔蒙分泌的化合物一类胆固醇配合糖体。（二）盐水虾材料：斑节虾16只‧盐‧酒‧姜片3片‧味精少许。做法：1.水滚之后放入虾，加盐‧酒及姜。 2.虾变色后捞起即可。作用成份：斑节虾作用原理：斑节虾含丰富矿物质，可促进荷尔蒙分泌。（三）胡萝卜炖牛肉材料：胡萝卜半条‧牛肉3两‧盐‧酱油‧八角‧胡椒‧砂糖1汤匙。做法：1.胡萝卜‧牛肉同时加热。 2.加入酱油‧八角‧胡椒‧砂糖。作用成份：胡萝卜作用原理：胡萝卜素可防止韧带疲乏、下垂现象。（四）蛤蜊汤材料：蛤蜊15个‧姜片2个‧酒2汤匙‧盐‧味精。做法：水滚后将蛤蜊‧姜片‧酒同时放入。作用成份：蛤蜊作用原理：蛤蜊含大量矿物质锌及铜，有助于胸部脂肪细胞吸收营养。（五）花生炖猪脚材料：花生2汤匙‧猪脚4两‧酱油2汤匙‧糖1茶匙‧ 酒2汤匙。做法：花生‧猪脚洗净同时放入锅中，加入酱油‧糖 ‧酒。作用成份：花生‧猪脚。作用原理：花生含多元不饱和脂肪酸，可促进胸部细胞丰满。猪脚含动物胶，可促进女性尔蒙分泌。（六）豆鼓蚵材料：蚵3两‧豆鼓1汤匙‧葱‧姜‧蒜‧九层塔。做法：1.起油锅放入葱‧姜‧蒜爆香。 2.放入蚵同炒。 3.起锅前加入九层塔炒拌‧关火。作用成份：蚵作用原理：蚵具高矿物质‧蛋白。（七）玫瑰香附顺肝汤材料：香附1钱‧干燥玫瑰花7朵‧猪肝6两‧姜3片‧ 葱2根。调味料：酒1小匙‧太白粉1小匙‧盐适量‧橄榄油1 小匙。做法：1.将香附洗净，与玫瑰花加3碗水，煮5分钟出味后，熄火，去渣留汤2.猪肝洗净‧切成薄片，加太白粉拌匀，葱洗净切段。 3.再将做法1之汤汁煮滚，滴数滴橄榄油，入猪肝‧葱‧姜‧快火煮片刻，加入盐‧酒调味即可。可以丰胸，还能调理经期‧疏肝解郁。（八）慈禧太后的的丰胸圣品——丰胸茶点让您胸部长得神不知鬼不觉～这道丰胸圣品由黄豆、花生、红枣制做而成，古代称它为玉女补奶酥，传说是清朝太医特别为慈禧研制的哩。再来杯黄耆红枣茶，不只叫您胸围卓然挺拔，更能让体内五脏运形提升。 a．玉女补奶酥材料：花生100公克、红枣去籽100公克、黄豆100公克作法：1．花生及黄豆连皮烘干后，磨成粉，红枣切碎，充分拌匀，加少许水使其成形2．将其揉成小球后，再压成小圆形状（大小可自行决定）3．烤箱预热10分钟，以摄氏150度烘烤15分b．黄耆红枣茶材料：黄耆3～5片，红枣3粒作法：用滚水二百cc冲泡，温热时饮用效果：黄豆－有丰富的卵磷脂及蛋白质红枣－能生津调节内分泌，促进第二性征发育（女人丰胸、男人壮阳）。花生－含有丰富蛋白质及油脂。（九）想前凸后翘试试猪肚李家雄／中医师通草猪蹄汤产妇缺乳，民间便方中常用通草达到通乳效果。其实通草的通乳食效，也可以发挥在促进胸部发育上，这道汤方，加了炙甘草同煮，目的在加强补中益气、调理脾胃的作用，以便让身体更容易吸收汤中的营养。材料：通草一钱、炙甘草二钱、猪蹄一付、新鲜香菇三朵、姜三片、盐二小匙。做法：1‧猪蹄洗净切半，香菇去蒂、切半备用。 2‧滚水中加姜片，快速烫过猪蹄，捞起备用。 3‧通草以清水快速冲洗干净、沥干，装入棉袋中。 4‧将以上所有材料及炙甘草一起放进炖锅，对五、六碗水炖煮，以大火烧滚后，转小火慢炖一小时，待蹄肉熟透，加盐调味，熄火。 5‧将通草捞起丢弃，饮汤吃猪脚。（十）参耆玉米排骨汤党参、黄耆都有补气固元的功效，与玉米、小排骨一起煲汤，不单单为了高汤的鲜美甘甜，还可以促进身体吸收玉米中所含的维他命E，促进造血功能和血液循环，维持荷尔蒙的正常分泌，突显女性天然发育的特征。材料：党参、黄耆各三钱、黄玉米两穗、小排骨二分之一斤、盐两小匙。做法：1‧玉米洗净，剁段。 2‧小排骨洗净，氽滚水烫去浮沬，捞起备用。 3‧将玉米、小排骨连同党参、黄耆一起放进煮锅内，加五、六碗水炖煮，约炖四十分钟，排骨熟透即可落盐调味。（十一）五味猪肚汤黄耆、党参、茯苓、白术、山药，有滋补脾胃、养益元气、促进血液循环的功效。猪肚能使消化吸收功能运作正常、组织获得充分而均衡的养分，对各年龄层妇女的发育、养生都有保健作用，这道汤方尤其对养血生肌、丰胸硕臀、美化肌肤、健美身材有帮助。材料：黄耆、党参、茯苓、白术、山药各三钱、猪肚一付、盐二小匙、酒二大匙。做法：1‧猪肚翻面以面粉或盐巴反复搓洗干净，再翻回正面，氽烫去苦、去腥。捞起后，平剖为二，再切大块。 2‧将所有药材以清水快速冲洗干净，与猪肚一起放进炖锅，加水淹过材料，先以大火烧滚，再转小火慢炖一小时，待猪肚完全熟烂，加盐、酒调味。附注：也可以把猪肚放入电饭锅，外锅加水三杯，煮至开关跳起，加盐、酒调味。（十二）木瓜芝麻丰胸效果好王莉民／食谱作家木瓜牛肉片看重煲汤艺术的广东妈妈都知道，木瓜煲猪腱、猪脚汤，对于乳房的发育很有帮助，想借用木瓜的丰胸效果，其实不只老广的木瓜煲汤，像这道木瓜牛肉片，用木瓜炒牛肉片，清新又可口，木瓜的酵素还有嫩化肉质的功效。材料：木瓜一个、牛肉片三两、酱油、料酒、芡粉适量、色拉油三汤匙。做法：1‧牛肉片用酱油、料酒腌泡半小时，加少许芡粉抓拌一下。 2‧木瓜去子切块。 3‧起油锅，放下牛肉片爆炒，待一变色即刻起锅。 4‧利用锅里余油炒木瓜，略软即可盛起铺在盘中，再将牛肉片铺在木瓜上。（十三）木瓜芝麻糖芝麻不但有丰胸效果，还有让白松变黑发及补脑功效，由于芝麻细小不易嚼碎，整粒的芝麻又不容易消化，营养无法完全吸收，食用前最好将芝麻碾碎。这一道木瓜芝麻糖，用了两项丰胸食材--芝麻加木瓜来做，丰胸效果当然加乘。材料：黑芝麻半斤、麦芽糖四两、木瓜一个。做法：1‧黑芝麻用小火干炒到熟。用一支杆面杖将炒熟的芝麻压碎。 2‧麦芽糖加热煮化后，拌入芝麻中，放冷即成芝麻糖。 3‧木瓜去皮、去籽，切块盛在碗中，将芝麻糖在木瓜上。（十四）花生猪脚汤猪脚富含胶质，是很好的美肤丰胸食材。花生有催乳效果，这一道花生猪脚汤，妈妈们可以炖来为发育中的女儿健胸，产后的妈妈们，也可以用它来发乳。炖煮时要注意，花生连皮的效果较好，不连皮则是口感胜出。材料：花生四两、猪脚二个、葱、姜、料酒少许。做法：1‧猪脚先用滚水烫一遍去腥。 2‧花生与猪脚放入炖锅中，加四碗水，放下葱、姜、料酒先大火烧开，再转小火炖三小时。 3‧花生煮软，猪脚炖烂后，即可加盐调味。（十五）豆浆红枣粥功效：润肤、丰胸、让脸色红润材料：豆浆 500 C.C.、红枣 6 粒、麦片 2大匙、红糖适量做法：红枣洗净、去籽，豆浆加入红枣煮滚后，转小火煮 10 分钟，再加入麦片，待麦片熟后，加入红糖和匀即成。（十六）四物丰胸汤：（摘自淳淳老师）材料：当归10克、川芎10克、白芍10克、熟地黄15克。作法：这份药材可连续煮两次，第一次将材料加三碗水煎煮成一碗即熄火，滤渣取汤汁取用；第二次将上次煮过的材料加两碗半水煎煮成半碗时，滤渣取汤汁饮用。所有丰胸汤方中的碗，请以我们一般日常吃饭的碗为计算单位就对了。用法：早晚空腹饮用，任何温度都可以，但是药材煮过之后最好不要放置隔夜再煮。功效：丰胸、美颜、改善面色苍白、褐黄，补血、调血，改善粗糙皮肤。（十七）六君子丰胸汤：（摘自淳淳老师）材料：人参15克、白术10克、茯苓12克、陈皮12克、半夏12克、炙干草2克。作法：第一次将材料加入三碗水煎煮成一碗水后，滤渣取汤汁饮用；第二次时将二碗半的水煎煮成一碗时，取汤汁饮用。用法：和四物丰胸汤一样。功效：丰胸、美颜、改善面黄肌瘦、红润脸色。（十八）莲子丰胸汤：（摘自淳淳老师）材料：人蔘24克、黄苓10克、地骨皮12克、麦冬10克、石莲肉15克、白伏苓20克、黄耆30克、车前子10克、甘草10克、柴胡15克。作法：车前子用小火干炒10分钟，再将其它材料加入4碗水，煎煮成一碗水汁。用法：一天分三次饮用，任何时间、温度均可。功效：丰胸、除口臭、去体味、提神、改善失眠、白带、频尿、情绪郁闷及四肢无力。（十九）大建中丰胸汤：（摘自淳淳老师）材料：饴糖60克、干姜15克、党蔘6克、蜀椒9克。作法：后三味药材加四碗水，用小火煮三十分钟，去渣，喝汤汁。用法：每次饮用时以饴糖调至顺口的味道，一天饮用三次，任何时间、任何温度均可。功效：丰胸、改善苍白、无光、暗沉、食欲不振、四肢冰冷、增胖、补气血不足。（二十）人蔘养容丰胸汤：（摘自淳淳老师）材料：人蔘10克、白沭12克、黄耆30克、陈皮10克、桂心5克、远至10克、甘草3克、当归10克、茯苓30克、白芍12克、熟地黄15克、五味子6克、大枣二枚、生姜三片。作法：本药材可煎煮二回，第一回材料加入四碗水煎煮成一碗水的量时，取汤汁饮用；第二回则将三碗水煎煮成一碗时饮用。用法：一日分二至三次饮用。任何时间、任何温度均可；亦可请中药铺制成药丸，早晚各服十五粒。功效：丰胸、脸唇明亮发光、红润、掉发、增胖、乌黑秀发、安神、滋阴补血、改善皮肤干裂、心悸、失眼。（二十一）八珍丰胸汤：（摘自淳淳老师）材料：当归10克、串芎15克、熟地10克、白芍12克、人蔘10克、伏苓20克、白沭15克、炙甘草10克。作法：此药材可煎煮二次，第一次将材料加三碗水煎煮至一碗时，滤渣饮汤汁；第二次将二碗半的水煎煮至一碗水时饮用汤汁。用法：三餐饭前喝半小碗，一日三次。功效：生血、化乳、补血、补气、健胃、健脾。（二十二）青春期少女丰胸汤：（摘自淳淳老师）材料：桔梗20克、陈皮10克、天花粉15克、木通15克。作法：此药材一份也可煎煮成二回，第一次将材料加三碗水煎煮至一碗时，滤渣饮汤汁；第二次将二碗半的水煎煮至一碗水时饮用汤汁。用法：早晚饭前各饮一碗，任何温度均可。功效：此汤品对青春期中发育的少女们有促进发育的功能，对其他女性则有预防胸部下垂、外扩、坚挺的功效。（二十三）郁芳的美味丰胸汤：材料：黑豆，花生，红枣各半斤，冰糖依个人喜好，水适量。做法：1.黑豆和花生洗净用盐水包一晚，再以清水洗去盐份。 2.材料全部放入锅中加水盖过材料煮焖。 3.凉后放入冰箱早晚各吃一碗。 ※注意1.一定要喝冰的，2.早晚都要喝。

木瓜炖猪脚的功效

丰胸：木瓜中含有木瓜醇素，其中有丰胸的激素和维生素A等营养成分，而猪脚中含有大量的胶原蛋白，可补充乳腺一定的营养物质，一起食用对丰胸有一定的帮助。美容养颜：木瓜中含有丰富蛋白质，猪脚含有大量胶质，一起食用，能够有效的改善肌肤，使肌肤细胞保持滋润，皮肤细嫩有光泽，具有美容养肤的功效。促进消化：木瓜里的酵素可以促进胃酸的分泌，帮助食物的消化和代谢，减少肠胃的负担，对便秘症状有所预防。贫血：猪脚中含有铁元素、蛋白质、维生素等营养物质，而木瓜性温，可补充人体阳气，一起食用能够补充人体营养，对气血不足、体虚等贫血情况有所缓解。